nfc橙汁是什么意思 100%果汁和nfc果汁区别

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于nfc橙汁是什么意思的问题，于是美滋味百科小编就整理了2个相关介绍nfc橙汁是什么意思的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 什么是NFC橙汁
2. 什么是NFC橙汁

一、什么是NFC橙汁

1. NFC橙汁，全称为非浓缩还原橙汁（Not From Concentrate），也称作鲜冷橙汁。

2. 这种橙汁的生产过程严格控制，从选材、采摘、运输到加工和储存，每个环节都精细管理。

3. 水果在最佳成熟期采摘，以确保新鲜度，并在采摘后24小时内完成加工榨汁，以保留橙汁的自然风味和营养价值。

4. NFC橙汁不含有任何添加物，如水、糖分、防腐剂等，完全纯净。

5. 它的风味天然，因其纯粹和高品质，被认为是橙汁中的上品。

6. 目前市场上常见的橙汁大多是由橙浓缩液加水、糖和其他添加剂还原而成，这种方法在生产过程中可能会导致橙汁失去原有的风味和部分营养成分。

二、什么是NFC橙汁

NFC橙汁是指非浓缩还原橙汁。

NFC橙汁，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味，NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。

冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性，如今市场上绝大多数的纯鲜果汁，只是一般的浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁，由于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比。

NFC简介：

NFC是英文NotFromConcentrate的简称，中文含义为非浓缩还原汁，即非浓缩还原100％果汁，NFC果汁是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。

由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味，这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短。

由于它是真正的纯果汁，加上不易储存，所以成本也较高，而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的，营养流失严重，有的商家也自称果汁含量100％，但深究起来，这种说法是不妥的，还原果汁的好处是易于储存，且价格相对低廉，大众能够普遍接受。

到此，以上就是美滋味百科小编对于nfc橙汁是什么意思的问题就介绍到这了，希望介绍关于nfc橙汁是什么意思的2点解答对大家有用。