爆玉米「爆玉米花的做法已更新」

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆玉米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爆玉米的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米渣怎么做爆米花
2. 爆大米花做法
3. 普通玉米怎么炒得爆
4. 怎样用炒爆玉米花

玉米渣怎么做爆米花

1.玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干。

2.将玉米粒放入碗里，倒入适量油，拌匀，油量能全部沾满玉米粒即可。

3.将玉米粒平铺在锅底，盖上锅盖，开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的声音。

4中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。

5.待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火，打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀。

爆大米花做法

用料：大米100g、食物油3g、白糖两汤勺。

将大米粒洗净，晾干水分。

备好白糖和食用油。炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。

盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。

大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，香香的爆米花就出现在你的眼前了。

打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

材料：大米：2勺，玉米油/黄油：3勺，白糖：1勺做法：

1、无水的锅中放入大米和玉米油，玉米油可以换成黄油。开小火搅拌均匀，让每粒大米都沾上油。

2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让大米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。

3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了。

干大米洗净，沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。

把色拉油倒入沥干水的大米粒里，充分拌匀，使每一粒大米均能沾上油。

大米倒入锅中，小火加热，盖上盖子。过两分钟左右，大米粒就开始爆花了。爆完后，倒入容器，撒上白糖就可以吃了

普通玉米怎么炒得爆

是爆爆米花么？？

如果是爆米花的话，先开火热锅放油，把玉米粒放进去，用锅铲搅拌几下，让玉米粒都均匀沾上油，盖上锅盖，锅热了玉米开始爆了就要注意火候了，太大火容易糊锅，可以调小点，随时还得掂下锅以防粘锅糊锅，爆好之后放入白糖，喜欢甜点多加点，看个人喜好

怎样用炒爆玉米花

原料：

玉米100克

玉米油10克

白砂糖10克

做法：

1

准备好小玉米粒，最好用水清洗一下，然后晾干水份；

2

炒锅上火，放油，不用烧太热，中火，油到五六分热就可以放玉米粒了；

3

放入玉米粒翻炒，让每颗玉米粒都沾满油；

4

翻炒一会儿后，玉米粒就会颜色有点点发白，并有玉米的香味出来，保持中火翻炒；

5

有一颗爆花了，这个时候要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了，盖上锅盖后改成小火；

6

盖好锅盖，就可以听到里面爆花的声音，大概持续一分钟左右，中间要晃动两三次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀好爆花

7

准备白砂糖

8

等锅里的爆花声没有了，就可以关火，打开锅盖，把白砂糖撒进去，用锅铲迅速的翻炒几下

到此，以上就是美滋味百科小编对于爆玉米的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆玉米的4点解答对大家有用。