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浙是啥意思
浙，读音zhè a．古水名，今中国钱塘江及其上流的总称。亦称“渐江”、“之江”、“曲江”； b．省名，浙江省，位于中国东部。
浙江即江流盘回曲折之意。战国时浙江指今 天的富春江、钱塘江和新安江，东汉将浙江分为浙东、浙西两个地区，唐以后这两个地区转化为政区名称，明初设浙江。
取全称中的“浙”字作为简称。一说认为因富春江、钱塘江和新安江古称浙江，故简称“浙”。
浙是浙江省的简称，简称浙，浙江省中国的一个靠海的省份，交通运输发达，是中国经济很发达的一个省，是外贸易输出的重要一大省份，是小商品生产的重要的输出省份，如浙江义乌市，还是生产衣食住行的重要省份，如浙江温州皮鞋，远销海外，还有浙江金华火腿相当有名，是吃货的首选必备。
浙，形声字。从水，折声。用声意法构造，可分解为“氵”“折”。
“氵”，作类符，简作偏旁的“水”，表示字义与水有关；也作意符，指水体，特指钱塘江水。
“折”，作声符，表示与该字的发声相同；也作意符，表示弯折、回返的样子（既指钱塘江临潮的弯折处，也指钱江潮来回滚动的特有景观）。“氵”“折”合而为“浙”，指以水体来回折腾、变化多端为特色的钱江潮，也指以潮汐奇观闻名的钱塘江。在现代汉语中，“浙”多指浙江省的简称。
(1)浙江省的简称 [Zhejiang province]
(2)同本义 [Zhe River],水名。即今钱塘江,上游为新安江
(3)形声。从水,折声。本义:水名。浙江,即钱塘江
(4)起名时，天、地、人三格的配置(即三才配置)对健康和人生是否顺利非常重要, 配置不对, 功亏一篑;
(5)古州名,浙州 [Zhe prefecture]。其境约当今贵州习水县一带
稠江跨境电商创业园怎么样
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金华火腿是如何制作的
金华火腿起源于中国古代的唐宋年间，距今已经有几百年的历史，现在他是浙江的非物质文化遗产，也是远销全国甚至海外的中国传统美食。金华火腿，肉质细嫩，味道甘醇清香，营养丰富，让人吃过以后很难忘记。那么金华火腿的腌制方法是怎么样的呢？它是怎么加工制作的呢？
1、选择材料
腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细，腿形丰满，而且血清毛净的猪后腿，只有这样的猪后腿，肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间，而且腿形要略做修整，特别是要把它边上多余的肥膘去掉。
2、上盐腌制
上盐腌制是金华火腿制作过程中最重要的一步，在腌制时要准备一个大瓷盆，然后盆底垫上一些干净的竹片，把准备好的猪后腿放进去，肉皮向下肉朝上，而且腿上的肉皮不能与盆底接触。直接在猪后腿的表面涂抹食用盐，涂抹均匀以后等2到3天再涂抹一次，这时盆底流出的血水要及时去除。肉膘厚和骨头处以及带皮的地方要多上盐，而且要反复揉搓。金华火腿从开始腌制到腌好需要20到35天，而且中间要反复涂抹食用盐六到七次。
3、洗晒
把金华火腿腌好以后，应该把它浸泡在干净的清水中，用软刷刷掉它表面残留的盐和污渍，然后悬挂在太阳下晾晒，冬天时一般需要晾晒3到5天，晒到猪后臀表面渗油，精肉变成为玫瑰红色以后才可以收起来。
4、风干发酵
腌制金华火腿的最后一步就是风干发酵，也就是把晒好以后的金华火腿悬挂在通风干燥的地方，随着气温的升高，火腿表面就会开始自然发酵，这时它的表面上会长出一些绿色或者绿灰色的菌，它们的出现是金华火腿发酵良好的表现。再过一段时间，金华火腿就能发酵完成，这时整个火腿就会散发出特殊甘醇的清香味。
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