大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米是江米吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米是江米吗的解答，让我们一起看看吧。
糯米和江米是一样的吗
一样。糯米又叫江米。只是不同地区叫法不同而已。中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明的，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。
糯米按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。
一样。糯米又叫江米。
糯米分籼糯米和粳糯米两种。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。
江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,粳糯米就是江米，外形细长：籼糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节(正月十五)人们吃的元宵也是由江米粉制成的
一样。糯米又叫江米。糯米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米形细，是家常经常食用的粮食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。
糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。
江米与糯米什么区別
糯米和江米没有区别。因为江米去了壳以后就是糯米，不管是江米还是糯米，都含有非常丰富的蛋白质物质。二者在吃法上也是一样的，糯米主要可以用于制作成比较有黏性的小吃，比如年糕。江米可以制作成江米糕，松软可口。
因为江米和糯米在叫法上不同，所以大家对于它们有一定的误解。糯米指的就是糯稻脱壳了的大米，只不过是在不同的地区，叫法不同而已。对于南方人来说，比较习惯把将其称为糯米，而北方人会把糯米叫成江米。因此，不管是江米还是糯米，它们本质上不存在任何的区别的。
糯米是大米吗
糯米不是大米，糯米是另外一种米，一般是糯叽叽的口感，也算是一种主食，大米是精细米面粮是每个人身体里不可或缺的营养物质，糯米煮完吃可能会不消化而且会血糖提升，在南方有一种糯米烧麦，是用肉汁泡好的，特别香，或者糯米粉还可以做表皮包馅
糯米是什么米
算是一种米，准确来说江米属于糯米的一种，因为糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，是外形细长的那种；粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，都是是家常经常食用的粮食之一。
江米和糯米有区别吗？是不是一种东西
江米和糯米的区别有：
1、两者的定义不一样，江米是属于糯米的一种，糯米是有糯稻脱壳的米。
2、两者的应用也不一样，江米主要是用于制作年糕，糯米主要是制作粘性的小吃，例如：粽子、八宝粥。
3、相比而言的营养价值也会存在一定的差异，江米是一种温和性的补品，糯米是一种针对于脾胃的温补品。
到此，以上就是美滋味百科小编对于糯米是江米吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米是江米吗的5点解答对大家有用。
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