焖的拼音：[mèn] ，部首 ：火，笔画 ：11 1，基本释义:焖是指一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。如：焖饭。 黄焖鸡块。2，常见词组：焖饭，焖锅，卤焖、原焖。
大家好，今天美滋味百科小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖的拼音的问题，于是美滋味百科小编就整理了4个相关介绍焖的拼音的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、焖的拼音
焖的拼音：[mèn]
部首 ：火，笔画 ：11
基本释义:
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮仿陪熟:~饭。油~笋。黄~鸡。烹调技法:将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。
按预制加热方法分:卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖等。
1，基本释义:
焖是指一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。如：焖饭。 黄焖鸡块。
2，常见词组：焖饭，焖锅，卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖。
3，造句：①，妈妈今天给我做了我爱吃的黄焖鸡米饭。
②，黄大厨说：米饭需要一定时间的焖煮才能使米饭更加香软弹牙。
③，我很怀念小时候大锅焖饭的味道。
定义:
将加入工处理裤竖的原料，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开，改用中火进行较长时间的加热，待原料酥软入味后，留少量味汁成菜的多种技法总称。按预制加热方法分:原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖。
按调味种类分:红焖，黄焖，酱焖、原焖、油焖:特点:质感以柔软酥胡大大嫩为主。
焖的拼音：[mèn] ，部首 ：火，笔画 ：11
1，基本释义:焖是指一拦老种烹饪宽稿方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。如：焖饭。 黄焖鸡块。
2，常见词组：焖饭，焖锅，卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖。
3，造句：①，妈妈今天给我做了我爱吃的黄焖鸡米饭。
②，黄大厨说：米饭需要一定时间的焖煮才能使米饭更加香软弹牙。
③，我很怀念小慎衡孝时候大锅焖饭的味道。
二、焖的读音
焖的读音是mèn。
表达意思：焖是一种烹饪方法，把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。焖法可使桥简菜肴形态完整，不碎不烂，汁浓味厚，而原料多用韧性较强、质地细腻的动汪掘物性原料。
词性：通常在句中作动词，修饰主语或宾语。
字体结构：左右结构。
组词介绍
1、焖鸡，即将鸡焖制而成的传统特色菜肴。鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
2、焖肉是用猪五花硬肋制作的一道家常菜。焖肉主要在于用文火长时间焖烧，使得肉入口即化、肥而不腻、老少皆爱。
3、焖烧：焖烧中原清代名人景东扬因幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的困消核骨头汤秫入粉芡，粉条、五料，遂熬制而成了焖烧这种美食，吃之有、有肉色，但无肉之肥腻，搭配百种蔬菜皆能入味。
4、焖煮：是把食材用少量的水煮熟后，不掀盖再用小火慢慢加热。
焖的读音：mèn，声母m，韵母en，声调四声。
释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟，如焖饭。
偏旁粗漏部首：火。
笔画顺序：点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点。
笔画数：11笔。
结构：左右结构。
焖的同音字姿答
1、闷
普通话读音为mèn、mēn，最早见于楚系简帛时代，在六书中岩册烂属于形声字。“闷”的基本含义为心烦，不舒畅，如愁闷；引申含义为密闭，不透气，如闷子车。
在日常使用中，“闷”也常做动词，表示失去知觉，如闷香。
2、懑
普通话读音为mèn，最早见于《说文》中，在六书中属于会意字。“懑”的基本含义为烦闷，生气，如愤懑、烦懑。
三、焖怎么读
焖的拼音：mèn。
焖：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：~饭。油~笋。黄~鸡。烹调技法：将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。
焖法是先将食物和药物用油炝加工后，改用文火添汁焖至酥烂的烹制方法。焖得具体操作方法：先将原料冲洗干净，切成小块，热锅中倒入油烧至油温适度，下入食物油炝之后，再加入药物、简哗调料、汤汁；盖紧锅盖，用文火焖熟。
1、原焖：将加工整理好的原料用沸水焯烫或煮制后放入锅中。加入调料和足量的汤水以没过原料开盖紧锅盖，在密封条件下，用中小火较长时间加热焖制，使原料酥烂入味，留少量味汁而成菜的技法。
2、油焖：将加工好的原料，经过油炸，排出原料中的适量水分，使之受到油脂的充分浸润，然后放入锅中，加调味品和适量鲜汤，盖上盖，先用旺火烧开，再改转用中小火祥空焖，边焖边加一些油谨咐瞎，直到原料酥烂而成菜的技法。
四、焖的读音和组词
焖的读音：mèn；焖的组词：焖菜。
汉字读音：mèn。
汉字解释：“焖”，现代汉语规范二级字，在六书中属于形声字。“焖”的基本含义为盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟，如焖饭。
汉字笔画：“焖”字共有11画，笔画顺序为：点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点。
汉字部首：火。
汉字组词：卤焖、原焖、炸焖、暴焖、煎焖、生焖焖菜、焖肉、焖鸡、焖鸭、焖炉、焖煮、熟焖、油焖、黄焖、酱焖、焖饼、焖面、焖饭、焖烧杯、焖烧壶、焖焖烧锅、焖米饭、油焖笋、黄焖鸡。
焖煮造句
1、绿叶袜纳蔬菜在烹调时禅旁不宜长时间地焖煮。
2、配餐建议：适宜于17摄氏度左右饮用，与红肉，焖煮食物和乳酪搭配最理想。
3、焖煮约20分钟后，贺好橡加入黄糖、盐和胡椒粉调味。
4、开大火煮沸所有材料后，用慢火焖煮约2小时直到水份大约剩下一半。
5、盖上盖子，调至肉类档位焖煮大约15分钟。
6、特定的节日糖果和焖煮食物，都只在这个月份提供，而健康专家警告大家，要避免过度沉溺于这些食物。
7、加入红腰豆后把火力调低，盖上焖煮20分钟左右即可。
到此，以上就是美滋味百科小编对于焖的拼音的问题就介绍到这了，希望介绍关于焖的拼音的4点解答对大家有用。
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