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海鱼和淡水鱼哪种营养价值高?为什么
感谢您的邀请,对于海鱼和淡水鱼哪种营养价值高,正如笨鸡与笼养鸡,红皮鸡蛋与白皮鸡蛋,红富士苹果与秦冠苹果,大薏米仁与小薏米仁,白沙花生仁与紫皮花生仁,大粒型黑豆与小粒型黑豆,大香蕉与小芝麻蕉等等,只是品种不同,各有其优点,而非营养价值差异大。
海鱼肉更加紧实,俗称蒜瓣肉,内含多种营养成分和微量元素,营养成分更多,世界上不乏很多一生以打鱼吃鱼为生的长寿村,可见海鱼的功力。
淡水鱼虽然稍逊,但是也很有营养并且相对海鱼更容易捕捉,价格亲民,也是不错的选择
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