大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角怎么保存到冬天吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角怎么保存到冬天吃的解答，让我们一起看看吧。
怎样存放豆角到冬天能吃
可以冻一些豆角留着冬天吃
把豆角两头掰掉，洗干净后放锅里焯水三分钟，捞出来放凉后再装保鲜袋子里把口扎，直接放冰箱冷冻，保存半年都没问题，吃的时候再拿出来化开，用温水泡一下就可以炖了，也很好吃
为了在冬天能够吃到豆角，您可以采取以下步骤来存放它们：
1. 首先，选择新鲜、成熟的豆角，将其清洗干净并晾干。
2. 然后，将豆角切成适当的长度，放入干净的密封袋中。
3. 在密封袋中加入一些食盐，后将袋子密封好，放入冰箱冷冻室中冷冻。
4. 在冬天吃豆角时，将豆角从冷冻室中取出，用清水洗净后，就可以按照自己的喜好烹饪了。
注意：在存放豆角时，要确保密封袋中没有空气，样可以避豆角变质同时，豆角的质量和保存时间也与冷冻温度有关，建议将冷冻温度控制在-18℃以下。
1、地窖如果家里有地窖的话，则也可以把豆角放到地窖里面，也能够把豆角存放到冬天。
2、水豆角先把豆角放到沸水中煮沸，然后沥干水分，再将豆角装入保鲜袋中，放到冰箱中存放即可。
3、酸豆角把豆角制作成酸豆角，也能够将豆角存放比较长的时间。先把豆角用盐水泡一泡，然后再放入适量的红辣椒即可。酸豆角具有开胃的作用。
豆角怎么保存到冬天
两种方法：
把新鲜的豆角洗净，再焯一遍，捞起来控干水份，冷却后装入保鲜袋、挤掉空气、扎好，放入冰箱冷冻室（注意：是冷冻室）。这样保存一个月后仍新鲜。想吃的时候只须取出来稍晾一会儿即可下锅。
豆角在旺季，可将豆角晾干存放。方法是：把新鲜的豆角用清水洗净，抽去丝筋，放入6%的小苏打水中煮5~6分钟，捞出立即放入3%的小苏打凉水中漂洗，再后捞出晾干，到食用时，用温水泡开，其新鲜度形成鲜嫩豆角
豆角怎么保鲜放冰箱里冬天吃
1、晾晒成干豆角。将新鲜的豆角放在阳光下晒成豆角干，再将晾晒好的干豆角用食品袋包好，放在室内通风干燥的地方保存，吃的时候放在清水中浸泡即可。
2、冷冻保存。将豆角清洗干净，放在水中焯烫，晾凉以后，装入食品袋中，放进冰箱冷冻室保存即可。
把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。 这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以我们提倡在烹制豆角之前也要焯一遍。 长期处理的方法： 就是把豆角择净。
1.真空包装
先把豆角清洗干净，在水里煮一下，时间不要太长，水开了就可以了，然后把豆角晾干，把豆角晾干后放在保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻。
2.晒干
把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好。放在通风阴凉处，冬天就可以拿出来炒菜吃。

3.做成酸豇豆
将豆角洗净后焯水晾干，再准备一锅烧开的水放入适量的花椒与姜片，煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中，最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。
4.干豆角
把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大。
到此，以上就是美滋味百科小编对于豆角怎么保存到冬天吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角怎么保存到冬天吃的3点解答对大家有用。
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