大家好,今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丁螺的问题,于是小编就整理了2个相关介绍丁螺的解答,让我们一起看看吧。
丁螺是什么样子
钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区。
钉螺是日本血吸虫的主要中间宿主。
烟台酱爆丁螺正宗做法
1鲜活螺下一匙盐翻动洗干净
2洗干净控水备用,选后面敲开漏黄的比较好
3姜切细 葱花 蒜切细
4热锅下花生油 在下姜 蒜炒出香味
5倒入螺不停的翻炒
6下料酒 盐 白糖 生抽 翻炒
7下小半碗水烧两分钟下鸡精即可
8装盘撒葱花
1.将丁螺放入洗米水中净泡半小时洗净。
2.把蒜、姜、葱白捣碎,红椒、洋葱切小块,紫苏剁碎待用。
3.锅下水烧开,把丁螺放入水里煮上3分钟。
4.洗净沥干水份,然后用钳子把螺的尾部剪去。
5.旺火烧热炒锅下油,爆香蒜、姜、葱白、紫苏、洋葱。
6.然后放入丁螺、料酒、豆瓣酱翻炒。
7.倒入温水,淋入适量的酱油,撒入盐、鸡精大火加盖约煮3分钟。
8.勾芡加麻油和匀,盛入碗中。
到此,以上就是美滋味百科小编对于丁螺的问题就介绍到这了,希望介绍关于丁螺的2点解答对大家有用。
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