调制鸡尾酒 调制鸡尾酒常用的方法有哪些

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调制鸡尾酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍调制鸡尾酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 三款以白兰地为基酒的鸡尾酒配方及制作过程
2. 请问各位大神们谁知道鸡尾酒是怎么调的，还有一杯成本是多少，我是开奶茶店的想调点鸡尾酒来卖卖
3. 什么叫鸡尾酒
4. 下水道鸡尾酒调制方法

三款以白兰地为基酒的鸡尾酒配方及制作过程

白兰地鸡尾酒的做法步骤：

将橙子切一片，大约2—3毫米，不能切破，不然细砂糖会漏下去。 其实原来需要柠檬，因为柠檬还没有到。

加上一茶匙细砂糖。 最好加入酒后再加，因为细砂糖遇到上面的切片果汁会融化。

用量酒器量白兰地30ml于香甜酒杯中，放柠檬薄片于杯口，在薄片上倒一茶匙砂糖，置于杯垫上。

先将柠檬折叠包细砂糖放入口中，再一口气将酒喝完。 非常辣辣的。

很适合趴，短饮容易醉。

请问各位大神们谁知道鸡尾酒是怎么调的，还有一杯成本是多少，我是开奶茶店的想调点鸡尾酒来卖卖

鸡尾酒种类很多，一般使用朗姆酒、伏特加、威士忌等作为基酒，搭配上果汁、牛奶、咖啡、雪碧、苏打水等 辅料，搅拌或者摇晃就可以，比例可以自己调试，好喝就可以。

成本主要看采用的原材料质量，10-30元不等。

什么叫鸡尾酒

鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和饮料混合而成的另外一种饮料就叫鸡尾酒，多在饮用时临时调制。

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体地说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。

下水道鸡尾酒调制方法

1.摇和法，即用摇酒器制作出鸡尾酒的中间过程，原料通常为奶蛋果汁等。此方法能让你调配鸡尾酒的主料充分均匀混合，又不会因为冰块的融化就被酒精稀释。

2.调和法，用酒杯进行制作鸡尾酒的全部过程。调制时候动作得迅速且轻盈，不宜时间过长。

到此，以上就是美滋味百科小编对于调制鸡尾酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于调制鸡尾酒的4点解答对大家有用。