苦苦菜怎么做好吃 苦苦菜怎么做好吃视频

3用绰后苦苦菜怎么做好吃的原菜汁到少许4汁要留着苦苦菜怎么做好吃，做好了苦苦菜怎么做好吃，菜就是原汤原汁，味道清香五苦菜酸辣汤 主料苦菜200克，香菜10克 调料姜3克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，料酒2克，白醋15克，淀粉豌豆5克，胡椒粉10。

1将苦苦菜焯水 将准备好的苦苦菜放入沸水中煮熟，取出后用凉水冲洗并沥干2烹制调料 放入适量的油，烧热之后放入小葱姜丝蒜末和红辣椒碎炒香，等到香味溢出后，倒入鸡蛋液，炒散成蛋花3调味 加入盐糖醋。

01 首先把苦苦菜清洗干净，然后切成一段段02 锅里装适量的水煮沸，然后放苦苦菜进去灼1分钟左右，捞上来沥干水分放碟子备用03 再开火下油，放蒜米进去。

做法苦苦菜洗净，切成段香菇用水发好后，一切两半豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用土豆削皮，切滚刀块，炸成红褐色粉条温水泡软白菜切段炒勺置旺火上，加油烧热后用葱姜炝锅，煸香菇，烹。

米汤酸苦苦菜的做法 第一步 1苦菜放入锅里 第二步 2焯过水，捞出沥干水，切末 第三步 3准备米 第四步 4米与水倒入锅里 第五步 5煮开 第六步 6不断搅拌，熬出米汤 第七步 7过滤出米 第八步 8胡。

1 将苦苦菜摘洗干净 2 锅里烧水煮沸，将苦苦菜放进锅里焯一下水先去掉一部分苦味 3 焯完水后将苦苦菜捞出沥水 4 然后将凉开水倒进苦苦菜里，泡上半小时，为了进一步去掉苦味 5 将蒜捣成泥备用 6 将泡好的苦苦菜捞。

500g 苦菜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 耗油 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 1取苦菜适量，烧水，然后把苦菜在开水中焯一下，然后在冷水里泡一会，沥干水分，备用 2把五花肉加上适量的生姜。

猪肉苦苦菜饺子的做法一材料 面粉250克五花肉300g苦菜200g油5克盐5克酱油2汤匙香油1汤匙葱1段 二做法 1提前和好面团，醒面10分钟以上2将肉馅剁碎，加入酱油食盐和食用油拌匀3苦菜清洗干净。

1苦菜择掉干叶，清洗干净2用刀切掉苦菜的老根3取干净小碗倒入一汤匙白糖，12汤匙味极鲜酱油4调入一汤匙凉拌醋5挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀6调进适量香油搅匀7把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。

苦苦菜拌着吃好吃拌苦菜 主料苦菜300克 调料大蒜白皮10克，盐5克，味精2克，醋10克，香油5克 做法1将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟2迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水3切段，放入盆中待用4。

我昨天做出来就有点苦了毕竟是第一次做而后我就请教了我奶奶，她就告诉我做苦苦菜要注意的几点那么今天想给大家分享的是做这道菜的几个重点第一点把这道菜挖回来之后清洗干净，然后起过烧水等水开后下锅。

1盐渍撒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味，用盐稍腌片刻，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦菜的风味犹存2水焯把苦菜先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦菜的风味3。

很下火的，也降血脂，总的来说是好东西，要选择很嫩的来食用，发白的，大一些的就比较老了洗干净在清水里烫一下，去掉一些苦味，挤去多余的水分，用盐醋白糖鸡精蒜泥拌一下就很好吃了，也可以配一些土豆。

也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤做馅热炒煮面，各具风味苦菜又名苦苣菜苦荬菜，李时珍称它为“天香草”，在小满时节吃得最多的。

苦苦菜除了可以直接食用以外，还是一种可以腌制的蔬菜腌制后的苦苦菜可以保存更久，那么，苦苦菜怎么腌制怎样腌制苦苦菜苦苦菜怎么腌制 苦荬菜2公斤根茎，糯米面250克，红辣面200克，大蒜2头，鱼清汤150毫升，大葱8根。