冰皮月饼怎么做 透明的冰皮月饼怎么做

月饼馅 适量可选择自己喜欢的口味冰皮月饼制作步骤1 将糯米粉紫米粉和糖粉混合均匀 2 烧水240克，加入植物油搅拌均匀 3 将水油液倒入混合好的粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团4 随后将面团揉成条状。

再将月饼坯放入模具中，用手轻轻按平，然后将月饼坯磕出来，冰皮月饼就做好冰皮月饼怎么做了PS1澄粉是小麦淀粉2做好的冰皮月饼可以放入冰箱冷藏，但注意要密封好，用密封盒或者保鲜膜，以免表皮干硬开裂。

18月饼模里撒一些糕粉，晃一晃，使糕粉均匀的沾在月饼模上，再把月饼模在手心磕一磕，将多余的糕粉磕出来19把包好的面团放入月饼模20压出月饼形状到这一步，冰皮月饼就做好了做好的冰皮月饼，放冰箱。

手要戴上一次性手套操作否则粘得冰皮月饼怎么做你做不成可以抹点熟糯米粉防粘做好放保鲜盒入冷藏室两天后没那么软了更好吃做冰皮月饼关键就在制作饼皮，首先粉类比重要恰当，好多方子上写着粘米粉，其实粘米粉就是大米粉，都能在。