菠萝咕噜肉怎么做 菠萝咕噜肉怎么做好吃

1把里脊肉用水清洗干净菠萝咕噜肉怎么做，改刀先切成手指粗菠萝咕噜肉怎么做的条，再切成手指盖大的小段放入盘中备用2在猪肉丁中放入盐2克胡椒面1克料酒3克淀粉50克，清水50克，搅拌均匀抓成面糊状腌制20分钟左右3把菠萝处理干净，切成；1首先将猪肉切成一厘米见方的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上，时间不可以太短，这样不容易入味2选取一个菠萝，然后把菠萝去皮，把菠萝切成小块放在碗里备用3准备30g面粉然后加入50g水，把它们。

第1步菠萝去皮后切成大块第2步猪里脊肉清洗干净切成方块状第3步在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉第4步把里脊肉和生粉抓匀，让里脊肉均匀的裹上粉浆，如果有点干的话可以再加入适量水，身份少的；1将猪瘦肉切成厚约07厘米的厚片，放入盐味精鸡蛋生粉料酒拌匀腌制入味，将青椒菠萝切成三角块2猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉3将白醋番茄酱白糖精盐楂片胡椒粉调成味汁4猪肉片入。

1青椒，胡萝卜切块备用2菠萝切块，泡水备用3辅料全部食材放入碗中，调汁备用4里脊肉切块加入主料中胡椒粉，盐，糖，味极鲜，鸡蛋，玉米淀粉搅匀腌制15分钟5起锅热油，八分热下里脊肉炸至变色捞出6；锅中留少许底油，放入青椒胡萝卜和菠萝炒出香味，再将炸好的肉块放入锅中混合翻炒均匀7倒入调好的酱汁，快速翻炒至食材裹满酱汁关火即可8一道酸甜开胃的菠萝咕_肉就做好了。

菠萝咕噜肉做法大全 做法步骤 食材鸡胸肉，菠萝，红辣椒，青辣椒做法1菠萝切块，鸡胸肉切块加少许盐，少许黑胡椒粉，一勺料9，一勺香油，一勺淀粉抓拌均匀备用2调酱汁一勺白糖，两勺番茄酱，两勺白醋，一勺。

菠萝咕噜肉怎么做才脆

而这道菠萝咕噜肉就是粤菜中最经典的一道菜菠萝咕噜肉，有人也管它叫做“菠萝古老肉”，其实都是谐音你知道菠萝咕噜肉的做法吗正宗菠萝咕噜肉怎么做才好吃呢今天就为大家揭秘，如果你对这道菜有兴趣也可以试试。

菠萝咕噜肉 准备材料菠萝瘦肉青红椒 制作步骤1瘦肉切丁，加盐和鸡精一勺生抽一个蛋黄三勺淀粉抓匀2酱汁半勺糖一勺白醋一勺生抽三勺番茄酱一勺淀粉适量水拌匀3油温六成热后放入肉。

菠萝咕咾肉1先准备一块里脊肉，用刀先切成厚片，接着切成大一点的肉丁2把切好的肉丁放在盆中，接着加入食盐胡椒粉料酒老抽，用手用力的搅拌摔打均匀利用食盐的渗透，加上摔打拉扯使猪肉吸收调料，更加。

食材 猪里脊 260g 青椒 1个 红椒 1个 菠萝 半个 柠檬 2片 山楂干 3块 鸡蛋 1个 淀粉 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 水 150g 番茄酱 适量 白糖 适量 方法步骤 1 猪里脊洗净，正反面用刀。

步骤1准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用2菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块3猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟4取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用5腌制的肉中倒入。

菠萝咕噜肉，当你听见这个菜名的时候你会想到什么？你知道菠萝咕噜肉的由来吗？下面是有菠萝咕噜肉的由来，欢迎参阅菠萝咕噜肉的由来 咕噜肉，又名古老肉是一道广东的汉族特色名菜此菜始于清代当时在广州市的许多外国。

做法步骤第1步里脊肉切成方块，菠萝切成与肉相当大小的块，青红椒分别切块里脊肉加入胡椒粉盐淀粉少许食用油腌制20分钟第2步将鸡蛋打散，倒入腌制好的里脊肉中拌匀第3步将肉块放入淀粉中，均匀地裹上。

菠萝咕咾肉怎么做法

古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味主料肉300克，菠萝150克，面粉30克，淀粉50克，泡打粉4克，油菜叶。

菠萝咕噜肉 食材瘦肉500克菠萝半个青红椒各一个做法1调一份酱汁碗中加入一勺糖两勺番茄酱一勺生抽一勺淀粉，加入少许水拌匀2肉切块，加入少许盐黑胡椒粉一勺料酒一勺食用油两勺淀粉，抓匀腌制。

材料准备 制作菠萝咕噜肉所需材料包括瘦猪肉菠萝洋葱胡萝卜大蒜姜片红椒等此外，还需要葱盐糖生抽料酒白醋生粉等调味品制作步骤 1 将瘦猪肉切成小块，加入一勺盐，一勺料酒和一勺生粉拌匀。