怎么做馒头 怎么做馒头好吃又香又软

那么怎么做馒头，怎么做馒头呢下面我们就来教大家馒头怎么做馒头的做法，希望大家学会之后可以自己在家做馒头吃，这样吃得更加的营养健康一一千克面粉加入5克酵母粉揉成面团首先准备一千克的面粉，然后准备一个面盆，里面倒入温水，加入5克的怎么做馒头；在面板上先撒入一点干面粉，将面团拿出来，继续揉成光滑面团，用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子，我一般做的馒头比较小，是50克拿出其中的一个，用手虎口来回反复搓揉，大概5~10分钟左右，直到面剂子表面光滑，再用怎么做馒头；1蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才会松软2待锅内的馒头上汽之后，一定要放一下气，这样蒸出来的馒头不塌陷，不变形3蒸好的馒头焖3分钟之后再出锅，这样馒头不会死面，并且非常筋道。

一老肥馒头 材料面粉500g，老肥250g，碱适量 做法1将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可2将面粉倒入发酵好的老肥中，用筷子搅拌成絮状，如果干面粉比较多；蒸馒头的做法1酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片2用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定3发好的面团内部是；可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了，15倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，柔光有韧劲的感觉 步骤8 揪成剂子，团成这个形状，不会的把面搓成擀面；面粉是用开水烫开成面团，再揉捏成圆圆的包子，放锅蒸熟就成为馒头的，具体做法有 1蒸馒头之前是要先和面的，和面的时候，在面粉里面加上一勺子白糖，还有两勺纯牛奶 2接着把温水倒入面粉倒入温水中，一边倒一边搅拌，将面粉搅拌成絮。

馒头做法如下第一款红糖干果馒头食材面粉红糖红枣葡萄干酵母具体制作方法1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化3，倒入面粉揉成面团；做馒头的详细过程0准备材料面粉鲜酵母或老面碳酸氢钠小苏打或碳酸钠大苏打水 工具面盆面板铁锅竹蒸屉纱布抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块，老面要实现用冷水泡一小时，再用手捏化；一馒头制作步骤 1准备原料面粉500克酵母5克糖5克温水250毫升猪油5克 2将以上所有原料倒入盆中，水最后放，边倒边搅拌，搅拌至絮状之后，下手揉成光滑面团，然后保鲜膜密封起来，放在温暖的地方进行醒发；玉米面馒头 食材 面粉适量玉米面适量水适量碱适量酵面适量做法 1在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面2把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵3发酵好了放入碱水揉好切成小块4揉成。

以面粉南瓜为原料，加入干酵母发酵，放入蒸锅蒸即可制成馒头，具体做法如下主料面粉1000克南瓜540克辅料盐4克干酵母8克水90克1南瓜去皮去籽切块后，上锅蒸熟2将蒸熟的南瓜倒入碗中，趁热碾；馒头的做法如下准备原料面粉500克六克酵母10克白糖270克温水1酵母白糖面拌到一起搅匀，和面的时候慢点往进倒水搅成面絮，然后揉成光滑的面团2醒发到两倍大醒面的时候放到温暖的地方，这样发的时间。

家庭馒头的做法 1温水里加入酵母用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以2加入面粉3加入糖，油，盐4揉成光滑的面团用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好5盖上保鲜膜6蒸锅加入热水，面团隔水；4烧开水蒸10分钟左右，再小火焖2~3分钟后出锅，再打开，这样我们的老鼠馒头就做好了小螃蟹馒头 材料中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母15克，红酵母粉1克，清水80克和面用，白面团少许，红豆4颗制作方法；做馒头步骤如下材料准备面粉酵母水碗盆保鲜膜蒸锅蒸屉刷子油筷子等1面粉盛入盆中，酵母用少许水化开2将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下再慢慢加入水，搅成面絮状3揉成面团。