茴香球怎么做好吃 茴香球的做法大全集

酸辣茴香火腿 做法1球茎部洗净切丝茴香球怎么做好吃，开水烫一下过凉水后加盐腌 10分钟茴香球怎么做好吃，沥干水分火腿辣椒姜分别切丝2炒锅内香油烧至七成热，放花椒炸出香味捞出扔掉再把辣椒丝姜丝放入油中炸好倒入碗中，加糖醋。

用淀粉水勾薄芡即可贴士1百合千万别炒老茴香球怎么做好吃了，炒老了就不好吃了2可以用刀将整只百合茴香球怎么做好吃的两头切去一是为了整齐二是这样做，正好可以将两头的黑色和根给去掉 3鲜百合过水要过透，才不会呈现黑色。

球茎茴香具有浓郁的香味，据研究表明有健胃祛风的保健疗效它的叶子可以用作佐料，拿它的叶子做成馅来包饺子味道很特别它的鳞茎有特殊的香味，也是很好的食材在法国，“茴香炒牛肉”这道名菜就是用它的鳞茎做材料。

1球茎茴香切成条长，腊肉切成薄片备用锅中放入腊肉，小火煸出油脂2加入球茎茴香，翻炒均匀，依据个人口味加入适量的盐调味后即可出锅3小贴士，球茎茴香处理方法先切去头部的梗和尾部的根，然后将球茎茴香纵向从。

1 主料茴香球2个2 将茴香球洗净后切成薄片，越薄越入味3 蒜切末4 将切好的茴香球和蒜末一起放入容器中，撒上盐5 搅拌均匀后腌制十分钟6 加入剁椒7 调入醋和芝麻油搅拌均匀即可。

煮食 任何寒性食物，可加入少量茴香茎叶，能起驱寒温中的功效可作色拉凉拌食用也可像荷兰芹一样生吃，有爽口 增时食欲的感受可做泡菜的香料球茎茴香种子的甜味和香气，可用在苹果酥及饼干等糕点上。