海参怎么发 海参怎么发的大的秘方

一水发 1皮坚肉厚海参怎么发的海参海参怎么发，首先要放在火上面烧皮海参怎么发，烧至焦枯发脆即可， 然后用小刀刮去焦糊的皮层， 再放入凉水里面浸泡两天左右2等到体质回软以后取出来放入水中加热，煮沸以后改成小火，慢慢地炖煮约两个。

1浸泡把干海参放入洁净无油的容器中加入适量清水建议全程用纯净水浸泡约48小时，至参体柔软时，将海参沿切口顺向剖开，取出沙嘴，以流水清洗干净海参内壁的筋含有多种营养成分，不要取出扔弃，剪断海参筋能发更大。

倒入足量的纯净水一定要纯净水再次强 调，加入冰块，放入冰箱冷藏室泡发注海参是冷涨热缩，所以用冷水泡发会更 大泡发48小时以上，中途68小时换一次 水一定要勤换水，3小时换一次水更 好，泡至海参胀。

海参发制方法1浸泡在04度的环境下用纯净水浸泡干海参，盐干海参要浸泡时间一般为48小时，淡干海参则为72小时2清洗将泡好的海参沿切口顺腹面全部剪开，切勿进行去沙嘴清洗等操作3水煮把纯净水加入。

海参怎么发的步骤相对比较复杂，但是按照下面的海参泡发方法和步骤，即使第一次泡发也能成功1纯净水浸泡 干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，浸泡的。

1首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时具体方法如下图所示2取出海参从嘴处沿着肚子往下剪具体方法如下图所示3将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要具体方法如下图所示4大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。

1用清水将海参表面的盐分去掉，然后取适量纯净水倒入洁净无油的容器中，在把海参放入容器中，需放入冰箱冷藏24到48个小时，时隔8个小时换一次水，直至发软即可 2泡发后的海参将尾部至头部沿着腹部中线剪开，把沙嘴和内筋。

发海参的方法1选择无油的容器装入纯净水，然后将海参倒入泡软2之后在将海参剪开清洗干净3接下来将海参放入锅中煮软捞出4在将海参放入无水无油的容器中浸泡，放入冰箱冷藏即可海参一般海参怎么发我们从市场上买回来。

1干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘2用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软3将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴4在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开换。

5之后重新添加一些冷水，再次吧海参用大火再次煮开，改为慢火沸煮10分钟左右，离火泡焖8小时6等到冷却之后把海参重新换冷水浸泡，八小时左右要更换一次水期间要随时检查海参，取出已经发好的海参，放到带盖的容器中。

泡发海参的做法第一步将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净第二步将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到。

发海参要步骤如下材料准备海参水冰箱容器刀等1泡海参 未浸泡的干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中油会使海参自溶缩小，然后放入纯净水勿用自来水，水能完全浸泡海参。

海参发制1取适量海参用清水泡12小时夏天放在冰箱保鲜层2然后破肚去筋去沙嘴洗净，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海 参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参牙扣掉海参腔内有几。

如果干燥之后密封保存的话，最长可以保存两三年在泡发干海参之前，首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参就不需要清洗在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡接着，将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。

干海参的好坏也会影响到海参的发泡效果，建议使用宫品级淡干海参用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好，且水质一定要干净内筋不要扔掉，有极高的营养价值可以做汤用发好后的海参可放冷藏保存也可以冷冻保存发制。

自己在家泡发海参的正确方法是使用暖水瓶用暖水瓶泡发海参，这种方法可以极大地保留海参的营养，而且暖瓶比较大又保温，喜欢吃海参的人一般都用这种方法一次泡满一瓶海参，泡出来的口感也非常好，又脆又鲜美首先要将干。