枸杞头怎么吃 ⎛⎞枸杞头怎么吃?

枸杞头是指枸杞在每年春天萌发出来的嫩芽梢，是只有在十里春风里能够享用到的木本芽苗菜 枸杞是茄科枸杞属多年生多分枝灌木；枸杞头，即枸杞的嫩芽茎，也称枸杞菜枸杞苗枸杞尖等在吾乡方言中，“头”有时被用来对嫩的一种描述这种茄科植物的生命。

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枸杞头枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢嫩叶初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，后味微。

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枸杞头还可以怎么吃？欢迎留言分享！END作者介绍无冕之王，本名宗小琴，扎根于农村的教书匠一枚，任教于泰兴市常周初中。

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