自包汤圆的做法 主料糯米粉500克芝麻适量花生适量辅料白糖适量水1000毫升1取一点糯米粉汤圆怎么包,用凉水汤圆怎么包,捏成一些团,不用规则的放到水里煮,这叫煮涂,不要求多少,自己看着煮就行汤圆怎么包了2煮熟也就是这个样子。
3捞出来可以汤圆怎么包了做法二1锅里放水,以没过元宵为宜2水开后,放入元宵,3煮至元宵浮起来就可以了做法三1在锅内放入适量冷水,然后烧开2将汤圆或元宵放入开水中煮3当水再次沸腾时,加入一勺。
4将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆 5将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出 6在碗中放入适量的酱油胡椒味精化猪油葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用 珍珠圆子1。
食材准备糯米粉100克水20毫升花生仁70克核桃30克熟芝麻15克红糖10克猪油15克 注1在包汤圆的时候,一定要把汤圆里面的馅抱紧了不然会散掉,这个主要涉及到和面的时候,不能和的太稀2煮汤圆的。
包汤圆之前可先把馅均匀地搓成型,这样包出来的汤圆洁白好看包汤圆时最主要的是打面坯子,面坯子的大小一定要均匀,这样包出来的汤圆大小一样,然后像包饺子一样把馅包进去后要用双手轻轻地搓圆,越圆越好上面这种是。
1 把面粉装入盆里,加入适量清水用筷子拌匀,然后用手揉成团2 把事先准备好的芝麻粉装入碗里,加入2勺白糖拌匀3 把揉好的面团取一块,先揉成长条,用手把其折成段,这样包出来的汤圆大小会均匀一些4。
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