1、做馒头的详细过程0准备材料面粉鲜酵母或老面碳酸氢钠小苏打或碳酸钠大苏打水 工具面盆面板铁锅竹蒸屉纱布抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块馒头怎么做,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化;6可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头,或者掺杂一些荞麦面,增加粗纤维工作后,因为忙碌,经常从超市直接买馒头直到某天,当我看到蒸馒头的锅里,那一天没换的满锅发黄的脏水,我决定再也不吃外面的馒头馒头怎么做了自己做的;以面粉南瓜为原料,加入干酵母发酵,放入蒸锅蒸即可制成馒头,具体做法如下主料面粉1000克南瓜540克辅料盐4克干酵母8克水90克1南瓜去皮去籽切块后,上锅蒸熟2将蒸熟的南瓜倒入碗中,趁热碾;馒头的做法如下原料面粉500克,六克酵母,10克白糖,270克温水1酵母白糖面拌到一起搅匀,和面的时候慢点往进倒水搅成面絮,然后揉成光滑的面团2醒发到两倍大醒面的时候放到温暖的地方,这样发的时间。
2、用料面粉 500克 酵母粉 34克 白糖 3040克喜甜可增不喜可减水 适量 馒头做法1把白糖和面粉混合搅拌均匀,揉面垫上挖个坑,加入酵母粉和水混合成团,液体不要一次性加入,预留一点,面粉吸水性;做法 1在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面2把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵3发酵好了放入碱水揉好切成小块4揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了燕麦馒头 食材;蒸馒头的做法1酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片2用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定3发好的面团内部是。
3、2取出发酵好的面团加碱自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味和白糖白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人一般不放糖,只有在南方才会出现放白糖的情况,揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上;一老肥馒头 材料面粉500g,老肥250g,碱适量 做法1将老肥放入200g清水中浸泡10分钟,然后将老肥搅拌与水充分混合,静置20分钟老肥发酵即可2将面粉倒入发酵好的老肥中,用筷子搅拌成絮状,如果干面粉比较多;4烧开水蒸10分钟左右,再小火焖2~3分钟后出锅,再打开,这样我们的老鼠馒头就做好了小螃蟹馒头 材料中筋面粉150克,甜汁园糖霜20克,酵母15克,红酵母粉1克,清水80克和面用,白面团少许,红豆4颗制作方法。
4、一馒头制作步骤 1准备原料面粉500克酵母5克糖5克温水250毫升猪油5克 2将以上所有原料倒入盆中,水最后放,边倒边搅拌,搅拌至絮状之后,下手揉成光滑面团,然后保鲜膜密封起来,放在温暖的地方进行醒发;需要放5g酵母,根据天气和温度的不同,也可以适当增减如果有时间的话,和面的时候也可以把清水换成蔬菜汁,这样蒸出来的馒头就是彩色的,非常适合宝宝食用这两种方法,馒头怎么做你们都学会了吗快在家里试着做做吧。
5、玉米面馒头 食材 面粉适量玉米面适量水适量碱适量酵面适量做法 1在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面2把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵3发酵好了放入碱水揉好切成小块4揉成;那么,怎么做馒头呢下面我们就来教大家馒头的做法,希望大家学会之后可以自己在家做馒头吃,这样吃得更加的营养健康一一千克面粉加入5克酵母粉揉成面团首先准备一千克的面粉,然后准备一个面盆,里面倒入温水,加入5克的;家庭馒头的做法 1温水里加入酵母用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以2加入面粉3加入糖,油,盐4揉成光滑的面团用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好5盖上保鲜膜6蒸锅加入热水,面团隔水。
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