笋怎么做好吃 ⎛⎞笋怎么做好吃又简单

1、六凉拌竹笋 竹笋凉拌起来的口感也很美味将竹笋老掉的部分去掉笋怎么做好吃，切成小段焯水煮开笋怎么做好吃，去除笋里的草酸，放到凉水中浸泡去掉苦涩味道沥干水分加入辣椒芝麻油盐糖酱油搅拌，爽口美味最开胃，春夏吃促进食欲。

2、1先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜批成薄片，用细盐味精蛋清生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟水发香菇也批成薄片2将锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇。

3、1烤竹笋将鲜竹笋放入锅里，猛火煮熟后，将竹笋捞出，用刀把一根根笋子剖成两半，再用刀将剖开的竹笋从内向外划上数刀，但不能划透，划过的笋用手一按，变成笋怎么做好吃了一大片将笋片用清水漂洗后，把事先拌好的葱姜。

4、1将鸭肉洗净切成合适大小的块状，在开水中煮3分钟备用竹笋切片2锅置火上，放入鸭块，加适量水没过鸭肉，水开后打去浮沫，加入葱姜等调味品鸭肉将熟时加入笋片适量盐炖至鸭肉软烂，加少许味精即可。

5、4笋片放进热水锅中绰烫至断生5锅里放油烧至三成热，放入鸡片滑至变色，盛出备用6炒锅放油，放入姜蒜爆香7再加入笋片翻炒一小会8再加入鸡肉片，加蚝油盐糖胡椒粉翻炒调味9撒葱花。

6、做法1笋竖割外壳，大约划至笋肉深，从下到上完整地剥去笋壳，这样笋就不会断裂，后面切出来就是完整的条状2将笋洗净入开水锅焯5分钟，以去笋涩味3捞出笋，过凉水，与凉鸡汤一起下锅用中火烧开4倒。

7、2先将咱们准备好的竹笋取出来，将竹笋的#39老根切掉，接着再用刀在它的中间切一下，把外皮全部剥下来，剥完外皮之后咱们将笋肉放入到水中清洗一遍，清洗干净之后放在案板上，放到案板上之前先要充分晾干水分然后再将竹笋。

8、油焖笋的做法如下用料笋500克生抽5勺料酒盐2勺白砂糖白酒1勺葱2根清水适量步骤1笋去除外壳，切成寸段2锅里加适量清水，没过笋为宜水开加2勺盐，2勺白酒，笋入锅焯水3笋焯水5。

9、锅中放较多的油，放焯过水的竹笋煸炒后放老抽和生抽，加水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮水快干时揭开锅盖加白糖，中火翻炒，将油闷笋的水分除掉，只剩下油收汁近尾声时，撒葱花起锅装盘好吃的油焖笋。

10、构成笋怎么做好吃了竹笋的独有清香鲜美，能开胃，促消化，增强食欲竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红笋壳完整且饱满光洁的质量较好患有胃溃疡胃出血肾炎肝硬化肠炎者尿路结石者低钙骨质疏松佝偻病人不宜多吃。

11、竹笋炒肉是非常好吃的，所以平时笋怎么做好吃我们在家里面都是可以去做的，尤其是春秋天的时候，也是竹笋的爆发季喜欢吃的朋友也是可以买一些回家去做的，而且竹笋的做法也是非常的简单，住笋烧肉非常的香甜好吃，适合老人孩子吃记得小。

12、下面就让我们一起跟着来看看吧新鲜竹笋怎么做好吃 吃竹笋的瘦身可以发现，竹笋的方法是比较多的，首先推荐吃的就是竹笋炒牛肉，需要我们准备好竹笋500g牛肉200g指天椒3个姜适量大蒜3瓣料酒15ml生抽5ml蚝。

13、1竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让。

14、先将砍回家的大头竹笋进行去皮，去毛大头竹笋的保质期时间很短，所以尽快在砍回来的时间处理掉，不然容易变老变质请点击输入图片描述 将处理好的大头竹笋，去笋衣，然后用菜刀切成小段将竹笋尖的部分切掉，靠近根部。

15、第三步净锅置于火上不用放油，下入腊肉，炒至出油第四步放入生姜大蒜干辣椒，炒匀第五步下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅竹笋选购方法 一看形状选择个头比较矮且粗壮的，笋。

16、主料竹笋200克辅料食盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油15汤匙，鸡精05茶匙，蚝油3茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙1竹笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净2煮锅里倒入清水烧开，将笋子。