驴打滚怎么做 ⎛⎞驴打滚怎么做好吃又简单

1、驴打滚驴打滚怎么做的做法如下材料糯米粉200克黄豆粉50克细砂糖10克玉米油少量豆沙适量滤网1糯米粉放在大容器中驴打滚怎么做，边倒水边用筷子搅拌，无干粉状即可2用手揉成面团3放少量玉米油在盘中，用刷子刷均匀4。

2、1糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟2黄豆粉炒熟白糖水桂花兑成糖桂花汁3将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成。

3、驴打滚的做法 食材糯米粉160g，玉米淀粉20g，细砂糖10g，纯牛奶200g，玉米油10g，红豆沙适量，黄豆粉适量做法1糯米粉玉米淀粉细砂糖纯牛奶玉米油搅拌至顺滑2裹上保鲜膜，开水上锅蒸30分钟左右，蒸至。

4、驴打滚的做法及配方准备食材糯米粉200克，水200克，食用油少许，豆沙馅200克，熟黄豆面80克1把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，边加边用筷子搅拌2待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团3容器中刷一层油。

5、一驴打滚是北京的传统小吃，这种食物是怎么做的首先准备好原材料，糯米粉，黏米面，黄豆粉，糖水，红豆馅儿然后将准备好的豆沙馅加入适量的开水，充分的搅拌，然后再将准备的面粉揉成团蒸好之后拿出，然后在。

6、可以自己在家尝试做，接下来将简单介绍驴打滚的家常做法1把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，边加边用筷子搅拌2待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团3容器中刷一层油，将面团放到容器中，轻轻压平，用大火蒸20。

7、3盘子中抹上油，将面团压扁放入锅中，中火蒸15分钟4铺撒黄豆面，放上凉好的糯米面团，铺上一层保鲜膜擀薄面团5撕下保鲜膜，撒上黄豆粉，抹上豆沙卷起6最后切成4cm宽小段，好吃的驴打滚就做好了。

8、驴打滚是中国东北老北京的传统小吃之一据说有一次，慈禧太后厌倦了在宫里吃东西，想尝尝新鲜的东西于是厨师决定用红豆糊包米粉做一道新菜驴打滚做法 1首先取40克大豆粉，放入微波炉容器或一个大底碗中不要放得。

9、驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京着名的传统小吃之一，成品红白黄三色分明因为最后的制作工序需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿材料糯米粉260克，黄豆粉80克，水适量，红豆。

10、驴打滚的做法 用料 糯米粉 150克 开水我喜欢软一点，自己吃一般放165g 150－170克 黄油玉米油 25克 黄豆粉加一点红糖会更香 小半碗 椰蓉 小半碗 豆沙馅 小半碗 做法 150g糯米粉加25。

11、一定注意火候，千万别炒糊哦4炒好的黄豆面过筛平铺在面板上，将糯米团放在上面，擀成有一定厚度的尽量呈长方形的片，均匀的涂抹上豆沙馅从一边卷起5卷好后，用刀切成适当大小的一段，美味的驴打滚就做好啦。

12、3在盘子上抹油，将面团压平，放入锅中用中火蒸15分钟4铺上黄豆，放入凉透的糯米面团，面团卷上一层保鲜膜5撕掉保鲜膜，撒上豆粉，用豆瓣酱卷起来6最后切成4cm宽的段，美味的滚雪球就做好了。

13、驴打滚用料糯米粉150克150克清水红豆沙馅熟芝麻椰蓉适量驴打滚做法1取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分2将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为。

14、小太监急中生智编出了一个名字，说这道菜叫做驴打滚，因为这道菜是很像驴在黄土上打滚后浑身沾满黄土的样子皇上在吃了之后发现年糕沾上豆面的口感是很好的，所以说就问小太监是怎么做的小太监这时候就把事情的经过告诉。

15、驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，南方地区却喜欢称之为马打滚它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些另将黄豆炒熟后，轧成粉面制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片。

16、目录 1驴打滚的做法 2驴打滚怎么保存 3驴打滚配方有哪些 4驴打滚有什么吃法 5驴打滚有什么营养价值 1驴打滚的做法 这种驴打滚的时候应该先准备，黄豆面，糯米粉，还有白糖和红豆沙，然后再将糯米粉和抬汤，还有黄豆。

17、用黄米面做驴打滚儿，和面时跟做粘豆包相同，首先将一部分黄米面用开水烫后，和成面团后再发酵，做驴打滚儿时将发酵好的面团上锅蒸熟，再卷上自制甜豆沙，滚上一层现磨的黄豆粉，吃起来味道更醇香，口感软糯又劲道，比粘。

18、驴打滚怎样做，又香又软糯，一家老小都赞不绝口呢今天给大家分享的是一道特别简单的中式面点“驴打滚”驴打滚色彩艳丽，由黄红白三色构成，通道柔软甘甜慢嚼下，软软糯糯还有韧性，是一种老少皆宜的美味小。