腌大蒜怎么腌 ⎛⎞腌大蒜怎么腌好吃又脆

1把大蒜的瓣洗干净腌大蒜怎么腌，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐2用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉3把老抽糖醋烧开后冷却4把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里5倒入冷却后的#39糖醋水浸泡半个月以上。

1先准备成熟的大蒜，以及酱油花椒大料盐等调料2在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油花椒大料盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用3将洗净的大蒜放入玻璃罐或者陶罐等容器中，再。

人人都知道大蒜的营养价值高，甚至高于人参大蒜具有补脑降血压杀菌解毒等作用，但是大蒜遇热后会很快失去作用，所以大蒜适宜生食而腌制的大蒜不仅较好的保留腌大蒜怎么腌了大蒜的营养保健作用，其刺激性和辣味也降低很多吃大蒜应。

2将大蒜洗净晾干，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新入缸，加入糖醋酱油五香粉加凉开水配制的卤汁，再次腌制，并用塑料布封口扎严3每天转缸两次，隔天开缸散气45小时，半月后改为3在散气一次，1月即成。

制作1将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮2洗净，用清水自来水泡24小时，中间要换一次水3捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天翻拌2次4将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中，提醒大家，腌蒜。

新鲜大蒜怎么腌制好吃在生活中大蒜不仅可以做蔬菜还可以做调味品，其味道绝佳，当然腌大蒜怎么腌了，也有人喜欢腌制大蒜吃，那么大蒜怎么腌制好吃呢下面是小编收集的关于大蒜的腌制方法介绍希望对腌大蒜怎么腌你们能有所帮助1新鲜大蒜可腌咸。

3用醋直接腌 在冬天中大蒜也可以直接用醋进行腌制，腌制方法也很简单，只需要把大蒜去掉外以，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器中，再把米醋加入到容器里面，要把蒜瓣全部没过，把容器密封起来，过十几天以后大蒜就会变绿。