莴苣怎么切 ⎛⎞莴苣怎么切片

切莴苣莴苣怎么切的方法有1切斜丝 先切斜丝莴苣怎么切，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌，首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，依次切成均匀的薄片，继续斜刀切成丝即可2。

将莴笋削皮，其筋也削去斜刀切成大小适宜的小段将斜段的莴笋平放，切口朝上再切成薄片，即成菱形将莴笋全部切成菱形片装盘即可1将莴笋削皮，其筋也削去2斜刀切成大小适宜的小段3将斜段的莴笋平放。

刀削法 将莴苣根部太老的部分先切掉，从根部附近往叶子方向用刀往上削，不要太用力一下子切掉一大块儿莴笋肉，可以用小刀先削开外皮厚实的部分，然后沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，一边撕一边削，这样就能既快捷又不。

2 然后斜着把莴笋斜刀切成片，想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示3 以此类推，把莴笋切成小片即可，注意要切成均匀的薄片才能炒得均匀莴笋 莴笋又名莴苣青笋千金菜茎用莴苣莴苣笋莴。

切直丝的方法切直丝比较适合用来做冷菜，或者冷面等，而且切成直接相对麻烦一些1取一节莴笋2直线直刀切成均匀的薄片3然后切成细丝即可这样的莴笋丝看起来比较“规矩”，适合摆盘莴笋别名莴苣春菜。

4继续斜刀切成丝即可同样的道理，想要条更长，斜刀的角度就。

3依次类推，把莴笋切成小g片即可，注意要切成。

1首先准备一根莴苣，削皮并清洗干净斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度2先去掉莴苣外面的硬皮，并将其洗干净把去皮后的莴苣横切成两部分，然后把斩好的段切面向上，放到菜板上，再用。

1先把莴笋去外皮后清洗洗净2切成大小适宜的小段3直线直刀，切成较厚的片4切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可5莴笋，菊科莴苣属6原产于地中海沿岸7莴苣种能形成。

莴笋去外皮后清洗干净切成大小适宜的小段直线直刀，切成较厚的片切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，斜刀切成菱形块即可莴笋，菊科莴苣属原产于地中海沿岸莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物茎。

把莴笋切成菱形的切片，分为三步，一要把莴笋去皮净后切成大小适宜的小段，二要直线直刀，切成较厚的片，三要把莴笋平放在玷板上，斜刀切成菱形块即可莴笋 莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一。

青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用青笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐维生素则含量较丰富，尤其是含有较多 的烟酸烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿。

需要提前准备好的材料包括莴笋300g刀一把具体做法如下1将莴笋的外皮在池子里清洗干净2将清洗干净的莴笋的外皮削去3将剥完皮的莴笋切成大小相等的段，以便切出的丝长短一致，比较均匀4最后把大小相等。

将莴苣根部太老的部分先切掉，从根部附近往叶子方向用刀往上削，不要太用力一下子切掉一大块儿莴笋肉，可以用小刀先削开外皮厚实的部分，然后沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，一边撕一边削，这样就能既快捷又不浪费的。

1具体视莴苣的大小而定，大块的莴苣炒的时间较长，大概二十分钟小块的莴苣炒的时间更少，大概十五分钟2材料莴笋色拉油食盐酱油味精葱花椒等3莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆。