冷库温度一般多少度 鲜花冷库温度一般多少度

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷库温度一般多少度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷库温度一般多少度的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷库里的温度一般是多少度
2. 冷库最低能达到多少度
3. 冷库库房温度是怎么划分的
4. 冻肉的冷库一般开到多少度

冷库里的温度一般是多少度

高温库L级+5℃--5℃，主要用来储藏果蔬，蛋类，药材，木材保鲜干燥等。

中温库D级-10℃~--18℃，主要用来储藏肉类，水产品，及适合该温度范围的产品。

低温库J级+-23℃~-28℃，主要用来储藏雪糕，冰淇淋及低温食品等。

超低温库-30℃，主要用来速冻食品及工业，医疗等特殊用。

冷库最低能达到多少度

1.低温库（冷冻库）

温度标准：-18～-25 ℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗；

2.超低温库（深冷库）

温度标准：-45～-60℃，适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻；

3.速冻库（急冻库）

温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼。

冷库库房温度是怎么划分的

保鲜库：库温通常为0℃～5℃。

0℃～5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食物处于较低的温度环境下，而温度又不低于0℃。冷藏库：库温通常为-15℃～-18℃。-15℃～-18℃首要用于食物的冷藏。速冻库：库温通常为-30℃以下。-30℃首要用于食物的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，需求在限制时刻内迅速将食物冻住。低温库：库温通常为-22℃～-25℃。-22℃～-25℃首要用于库温在-22℃～-25℃时的食物储存。

冻肉的冷库一般开到多少度

　　1、短期冷冻

　　规定的时间在10天内，温度要求-1℃~-5℃为宜，而冷藏室包保持恒定设置，有利于延长肉品的保鲜期。
　2、长期冷冻

　　一般为15天以上，冷藏间的温度一般在-18℃~-23℃之间或以下，因为低温能让肉品进入速冻状态，不仅降低细菌滋生，还能保持肉类的柔韧度和原汁原味。

到此，以上就是美滋味百科小编对于冷库温度一般多少度的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷库温度一般多少度的4点解答对大家有用。