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走油肉怎么烧成菜
主料:走油肉750g,竹笋400g
辅料:生姜片8g,八角2颗,蒜片8g,小葱5g,冰糖20g,生抽40g,老抽14g,料酒20g
做法:
1. 准备竹笋和走油肉
2.准备生姜,蒜片,八角,葱花和冰糖
3.竹笋去壳后切滚刀块洗净,走油肉切块
4.锅内水开后下入竹笋焯水后捞起
5.锅内倒入半碗清水加入冰糖烧至糖色
6.加入笋煸炒出香味
7.再把走油肉回锅翻炒出味后加入料酒
8.加入生抽和老抽翻炒至和酱油融合
9.加入开水,水量能和食材齐再把生姜,蒜片和冰糖加入
10.盖上大火烧开后转小火烧35分钟
11.打开翻炒一下转大火收汁后熄火出锅
可以做梅干菜扣肉,也可以烩大白菜。
梅干菜泡开,漂洗干净,挤干,下油锅炒,加糖,生抽老抽,糖,水(不要太多),肉切厚片,拿个大碗,一片一片皮朝下排列整,在肉片之间,夹上梅干菜,最后剩余的全部倒在肉要,压平,上蒸锅蒸一小时,用个盘子倒扣在碗上,很快的反转,倒出汤汁,汤汁在锅内烧开,加少许水淀粉勾芡,浇在肉上。
走油肉切片,加生抽,老抽,糖,葱姜,水。烧到肉酥烂,盛出。起锅炒大白菜,稍煸后,连汤带肉倒入锅中,加些水,烧到大白菜软,大火收汁即可。
自古红颜多薄命的正解是什么
首先,这确有一定依据:一,从事上说,古今X大美女,如是为多,不须赘述。二,从理上说,超凡颜值乃是一大社会资源,必然成为权力和资本的争夺对象,安全感降低,危机感增加。一一难得安祥生活。其次,此说只有相对性,万不可绝对化。美女自重,早些学会保护自己,自有善果。
红颜薄命是有一点依据的,在旧社会,就是金钱至上的社会,有钱的老板希望自己找漂亮年轻的女人,因为有钱,一个是没有钱又向往好的物质生活,那么很多自然而然就做了别人的老婆或者小妾,因为过去女人没有什么地位,那么有地位,有钱的男人在弱弱强食的社会,有可能抛家舍妻,那么女人也没有自生的能力,就会导致很多悲剧,就是男人倒了,女人自然而然跟着倒霉。如果这个女的长得相貌平平,那么有钱,有地位的男人也看不中,所以后来才有了红颜薄命,就是长得美,但也没有什么社会地位,靠着一个男人,男人败了或者不要你了,那么这个女人就会凄惨。
这里的“红颜”应是指漂亮的女人,“薄命”应是指命运不好。漂亮的女人会吸引男人,这是人之常情。那为什么漂亮的女人就命运不好呢?因为在不平等的社会里,漂亮的女人会成为有钱人的俘虏,至于被有钱人占有后,漂亮的女人的命运不知所终,还有漂亮的女人会被地痞流氓欺骗,在被这样男人占有后,可能沦为妓女。
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