大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉脯2的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉脯2的解答，让我们一起看看吧。
猪肉脯放在冰箱可以冷藏多久
20天左右
1、冰箱冷藏保存
猪肉铺密封之后，放到冰箱存放，这样可以延长食用期限，大概保存20天左右
2、真空保存
将做好的肉脯晾凉，放入干净的食品袋中，密封冷藏，可以保存约一周，抽真空，可以保存一个月左右
3、常温保存
将猪肉脯，放入保鲜袋中，放在阴凉通风处保存即可
3个月。
买回来的猪肉脯需要保存在冰箱中或者是阴凉干燥的地方。
猪肉脯自己在家也是可以制作的，制作之前需要购买新鲜的猪肉，新鲜的猪肉表面的颜色是红色的而且有光泽，不新鲜的猪肉颜色看起来是深红色的；还有新鲜的猪肉用手摸一下不会出现粘手的情况。
2岁小朋友可以吃猪肉脯吗
2岁小朋友不可以吃猪肉脯。因为2岁还没有成年，属于未成年人，而且2岁才刚断奶没多久，消化系统还没有完善，还不能吃肉食，不好消化，最好吃流食或者好消化的面食。
而且猪肉脯，是用猪肉做的，太油腻，也有防腐剂，更加不能给2岁的小朋友，不利于小朋友的健康
猪肉脯正片好，还是副片好
猪肉脯正片是较为完整的部分，副片是边角料。
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。
猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。
然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
嘻嘻，肯定是少不了猪肉脯
买猪肉脯最好不要买良品铺子三只松鼠或者某某旗舰店
最好的猪肉脯产地要数江苏泰州，靖江，一次500g比小包装便宜很多，够吃两周，首选蜜汁，正片负片差距不大。
2.各种芒果干菠萝干一类，比水果更甜，反季
外行的人以为正片好，内行的人都买副片，副片是四周的边角料，烤的时候是最容易熟的，所以最香，买正片的是片型觉得整齐而已，猪肉脯具有风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等优点，因此深受大众喜爱，其中靖江的猪肉脯最为有名。
猪肉脯脆片的做法
材料
肉馅250克，生抽2小勺，料酒1大勺，鱼露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量
做法
1、肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅打上劲；
2、加入除黑胡椒粒外的所有材料，拌匀；
3、分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中，擀薄，约3mm厚；
4、将保鲜袋放在平板上，放入冰箱冷冻至硬；
5、剪开保鲜袋，迅速取出肉片放在烤网上；
6、表面撒黑胡椒粒，烤箱200度烤20分钟左右；
7、晾凉切片。
主料
猪肉
辅料
六月鲜酱油一勺 六月鲜红烧酱油一勺
盐半小勺 糖一勺
蚝油半勺 胡椒粉半小勺
芝麻少许 蜂蜜两勺
自制猪肉脯的做法步骤
1 将猪肉馅加入调料（蜂蜜，芝麻除外）搅拌均匀。
2 将搅拌好的肉馅放入保鲜膜，用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
3 保鲜膜从侧面剪开，把擀平的肉馅铺在烤盘内，烤箱调至180度，上下火，30分钟
4. 中途取出肉脯抹上蜂蜜，洒上芝麻继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的
5. 烤好后，切成小块儿，即可
到此，以上就是美滋味百科小编对于肉脯2的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉脯2的4点解答对大家有用。
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