大家好，今天宏思瑞号小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾皮怎么做的解答，让我们一起看看吧。
虾皮是怎么做出来的？
虾皮做法如下。
1、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄．干制后很品使人感到只是一层皮。
2、 今天就来分享一下“自制虾皮”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
白米虾、生姜
4、先把生姜切片，然后把白米虾的虾头去除，海里的白米虾虾头和虾须比较硬，就留虾尾这样口感吃起来更好，再烧开的锅中放入虾尾巴，
5、再放入姜片，料酒去腥，放入四勺盐，盐量要多一点，咸的可以增加保质期，盖上锅盖，焖十分钟，让虾皮完全入味
6、烧的时间到时把虾皮倒出来，然后挑去姜片沥干水分，然后把白米虾放入包好锡纸的烤盘中，摊平。然后放入设定温度140度开上下火的烤箱中烤一个小时，每过二十分钟翻一下
7、时间到时拿出冷却，冷却好装入瓶中，要吃的时候随吃随拿，然后盖上盖子密封保存
虾皮制作流程
准备材料：白米虾、姜、料酒、食用盐。
1、把姜洗净，然后去皮切片备用。
2、白米虾洗净，然后摘去虾头备用。
3、起锅倒水烧开，水开后放入去除虾头的白米虾。
4、放入姜片，然后放料酒、食用盐。
5、盖上锅盖，焖十分钟。
6、十分钟后盛出白米虾，捡去姜片，然后沥干水分备用。
7、把白米虾放入烤盘，然后放入预热好的烤箱，140度上下火，烤一个小时。
8、每二十分钟取出白米虾，翻一下面。
完成了
自制虾皮
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小毛虾冲洗干净，拣出里边的小鱼小蟹，控干水分。
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开火，放少量油，把炒锅润一下，防止粘锅。
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放入控干水分的小虾，
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加入2匙精盐，花椒粒翻炒。 （可以多放一点精盐，保存时间更长）
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控干水分的小虾炒制的时候还会出水，中火炒至锅底没有水的时，改成微火。
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微火慢慢熥干，翻炒小虾发出沙沙的声音就好了，
虾皮做法？
一:虾皮鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个、虾皮适量做法:1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝。
二:虾皮粥
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许做法: 1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，鸡蛋打散炒熟。2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可，适合10个月以上的宝宝。
三:虾皮油菜
原料：油菜30克、虾皮适量做法:1、油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。2、虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。适合1岁以上的宝宝。
四:虾皮豆腐汤
材料：北豆腐1块、虾皮、黑木耳、葱花、盐做法:1、豆腐切成小块，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花。2、放葱花炒香，添半碗水，放黑木耳，放虾皮。5、汤烧开，放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。小贴士：豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物，这是一道补钙的佳品，适合1岁半以上宝宝食用。
五:清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫。2、锅内底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右。3、加入小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。小贴士：冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动，改善消化，适合2岁以上宝宝食用。
到此，以上就是宏思瑞号小编对于虾皮怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮怎么做的2点解答对大家有用。
