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茶的历史起源简单介绍
起源于神农时期,唐朝陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,发展于明、清,流行于现代。
茶的原产地是中国,传说将茶作为饮品,发源于神农氏,传播于鲁周公,兴盛于唐宋,发展于明清,而正式的茶文化具体是在两晋北朝时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想,古人认为喝茶明智,提出“以茶养廉”的想法。
茶的起源过程
1、茶的起源
茶的原产地是中国,传说将茶作为饮品,发源于神农氏。上古时期神龙氏尝百草,期间在茶树下支锅煮水,偶然茶叶飘落,令神龙氏煮出了清香四溢、饮用完神清气爽的茶水。
2、茶的发展
自神龙氏发现茶后,鲁周公将其广泛传播开来,使无论平民百姓、达官贵人皆可饮茶,之后,茶叶继续发展,广泛传播于海外,同时在唐宋时期最为兴盛,于明清时期传播达到巅峰。
3、茶文化
根据典籍记载,正式的茶文化是在两晋北朝的时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想,古人认为饮酒醉人,而喝茶能够明智,提出“以茶养廉”的想法,逐渐兴起清淡之风,并广泛将茶水用于饮宴。
茶叶能吃不
按道理来说,茶叶是可以吃的,不然为什么会出现吃茶和喝茶一说尼!不过,凡事都有两面性,能吃能喝也是有一定的度。超过这个度,对身体也是有一定的影响!茶叶用处很多,特别是里面的茶多酚含量营养价值非常高,市面上卖得也挺贵的,一克几百块,可见,茶叶对人们的身体健康也有无以言语的影响。
首先,茶叶是肯定能吃的,可以做成一道菜:
1、将茶叶用凉水泡开,沥干水备用
2、将鸡蛋打散,茶叶一片一片地沾上蛋液,再裹上一层生粉
3、做好之后就可以上油锅炸了,炸到金黄色出锅
4、开吃,可以沾椒盐吃,口感味道都不错
不说了😂,我去炸蘑菇去了
茶叶能不能喝?
问题看中国茶文化的历史!
茶叶能不能吃,我的回答是可以的!
《神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之。”
《广雅》云:“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之,欲煮茗饮,先灸,令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之,其饮醒酒,令人不眠。”
《晏子春秋》:“婴相齐景公时,食脱粟之饭,灸三戈五卯茗莱而已。”
可见古人就是吃茶而不是喝茶的。
所以茶不仅可以喝,更可以吃,因为吃茶,不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去,而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。
茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。
其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处。所以确切地讲,吃茶比饮茶更有益于身体健康,特别是以吃春茶更为适宜。
日本人有饮用抹茶的习惯,就是连汤带茶一起喝下去。按照日本人饮用抹茶的方式,可以将茶叶磨成极细的粉末,调入其它食品中食用,是大有开发研究价值的。
杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”,就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间,味美可口,可连同茶叶一起吃下去。
吃茶好吗?回答是肯定的。
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