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金华火腿是如何制作的
金华火腿起源于中国古代的唐宋年间，距今已经有几百年的历史，现在他是浙江的非物质文化遗产，也是远销全国甚至海外的中国传统美食。金华火腿，肉质细嫩，味道甘醇清香，营养丰富，让人吃过以后很难忘记。那么金华火腿的腌制方法是怎么样的呢？它是怎么加工制作的呢？
1、选择材料
腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细，腿形丰满，而且血清毛净的猪后腿，只有这样的猪后腿，肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间，而且腿形要略做修整，特别是要把它边上多余的肥膘去掉。
2、上盐腌制
上盐腌制是金华火腿制作过程中最重要的一步，在腌制时要准备一个大瓷盆，然后盆底垫上一些干净的竹片，把准备好的猪后腿放进去，肉皮向下肉朝上，而且腿上的肉皮不能与盆底接触。直接在猪后腿的表面涂抹食用盐，涂抹均匀以后等2到3天再涂抹一次，这时盆底流出的血水要及时去除。肉膘厚和骨头处以及带皮的地方要多上盐，而且要反复揉搓。金华火腿从开始腌制到腌好需要20到35天，而且中间要反复涂抹食用盐六到七次。
3、洗晒
把金华火腿腌好以后，应该把它浸泡在干净的清水中，用软刷刷掉它表面残留的盐和污渍，然后悬挂在太阳下晾晒，冬天时一般需要晾晒3到5天，晒到猪后臀表面渗油，精肉变成为玫瑰红色以后才可以收起来。
4、风干发酵
腌制金华火腿的最后一步就是风干发酵，也就是把晒好以后的金华火腿悬挂在通风干燥的地方，随着气温的升高，火腿表面就会开始自然发酵，这时它的表面上会长出一些绿色或者绿灰色的菌，它们的出现是金华火腿发酵良好的表现。再过一段时间，金华火腿就能发酵完成，这时整个火腿就会散发出特殊甘醇的清香味。
哪所大学有跨境电商这个专业？学校怎么样
近几年，我国计算机行业发展迅猛，特别是在软件领域，各行业对于IT行业的存在着巨大的需求，IT行业在国民经济发展中日益显现出蓬勃生机。学技术可以选择互联网行业，比如互联网应用技术工程师、VR智能家居创意设计师、全媒体运营师、4D动漫游戏设计师、人工智能应用工程师、VR传媒与电子竞技运营、VR动漫游戏与电子竞技运营、WEB前端工程师、VR影视动画设计师等等。
报财经类都会有跨境电商的，开设跨境电子商务专业旨在培养掌握跨境电子商务领域相关专业理论知识，具备跨境电子商务网络营销、活动策划、平台运营等能力，从事跨境电子商务平台运营及数据分析、视觉营销、网络客服等工作的高素质技术技能人才。我感觉这个专业方向不错，就业也挺好的，像我本人就不是本科，是专科，我们学校也开设跨境电商专业还有互联网金融专业，都是未来发展前景好的，像石家庄科技工程职业学院，河北化工医药职业技术学院，河北能源职业技术学院，都是专科院校，且都有企业合作，可以考虑，如果是本科那就更好了，可以自己进行创新创业合伙。总之任何专业都是需要好好学习的。@头条号 @今日头条
浙江哪个城市的外贸行业做的最好
外贸的话，金华义乌，宁波都各具优势。宁波外贸具有天时地利，而义乌的外贸生意大多是跨境电商。有100多个国家在义乌有办事处，而且近些年义乌的跨境电子交易也是风声水起，但是义乌大多是小商品外贸交易，而宁波无论在地理位置宁波港，还是外贸历史上更胜一筹。所以说宁波稳居老大。
1.义乌，宁波2.温州，台州，绍兴，杭州3.其他城市 -------不建议去做外贸发展前景差不多可以这么分吧。 不过个人的发展前景是看个人的能力和机遇的，不是看地域的。只是排名靠前的城市有更多的机会。 FYI，义乌是属于金华市的，义乌级别低一点。就城市来说义乌发展比金华快。义乌更有活力，金华消费更低。
浙是啥意思
浙，形声字。从水，折声。用声意法构造，可分解为“氵”“折”。
“氵”，作类符，简作偏旁的“水”，表示字义与水有关；也作意符，指水体，特指钱塘江水。
“折”，作声符，表示与该字的发声相同；也作意符，表示弯折、回返的样子（既指钱塘江临潮的弯折处，也指钱江潮来回滚动的特有景观）。“氵”“折”合而为“浙”，指以水体来回折腾、变化多端为特色的钱江潮，也指以潮汐奇观闻名的钱塘江。在现代汉语中，“浙”多指浙江省的简称。
浙，读音zhè a．古水名，今中国钱塘江及其上流的总称。亦称“渐江”、“之江”、“曲江”； b．省名，浙江省，位于中国东部。
浙江即江流盘回曲折之意。战国时浙江指今 天的富春江、钱塘江和新安江，东汉将浙江分为浙东、浙西两个地区，唐以后这两个地区转化为政区名称，明初设浙江。
取全称中的“浙”字作为简称。一说认为因富春江、钱塘江和新安江古称浙江，故简称“浙”。
浙是浙江省的简称，简称浙，浙江省中国的一个靠海的省份，交通运输发达，是中国经济很发达的一个省，是外贸易输出的重要一大省份，是小商品生产的重要的输出省份，如浙江义乌市，还是生产衣食住行的重要省份，如浙江温州皮鞋，远销海外，还有浙江金华火腿相当有名，是吃货的首选必备。
(1)浙江省的简称 [Zhejiang province]
(2)同本义 [Zhe River],水名。即今钱塘江,上游为新安江
(3)形声。从水,折声。本义:水名。浙江,即钱塘江
(4)起名时，天、地、人三格的配置(即三才配置)对健康和人生是否顺利非常重要, 配置不对, 功亏一篑;
(5)古州名,浙州 [Zhe prefecture]。其境约当今贵州习水县一带
稠江跨境电商创业园怎么样
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