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福建茶出名两种:安溪铁观音,武夷岩茶如水仙、大红袍,红茶如金骏眉、正山小种
自己对茶有研究找武夷山,安溪原产地泡。如不专业建议找大点的品牌店如华祥苑,八马,好义多,这些是闽南名店。福州片不熟
十大绿茶品牌中怎么会有武夷岩茶和铁观音呢
中国十大名茶是什么,怎么评选出来的,谁评选的?《中国茶经》副主编、中国国际茶文化研究会副会长程启坤教授说:国家从来没有类似评选十大名茶的活动。
原来中国十大名茶的各种榜单,只是民间搞的,说的好听一些,是市场行为。影响不在于缺乏权威性,而是歧义引起的市场关注度。
各种名茶榜单其实大同小异。主要变化的名茶,是一个叫“都匀毛尖”的贵州绿茶。出名是毛泽东主席称赞,并亲自把原来“鱼钩茶”改名叫“都匀毛尖”。
十大名茶最令人费解的,是排列了武夷岩茶、铁观音和祁门红茶。武夷岩茶不止一种茶,像今天时尚的牛肉、马肉、大红袍、老枞水仙就有四种,怎么排名?
福建的名茶还有工夫红茶政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫,金骏眉、正山小种、特制小种精品金针梅、茉莉花茶,以及福建独有的白茶。仅福建的名茶自己就可以排个十大榜单。
如果红绿黄白青黑六类茶都评选名茶,像黑茶和普洱,品种不要多,精选一个二个,剩下的名额,全国各茶区的绿茶还怎么分派?
中国茶叶绿茶产区面最大,接受度也最大。各种工艺也多,且都有好茶名茶,确实有必要推荐一个名茶榜单,其他茶就不要蹭这个热闹了。
为什么十大绿茶排名里有铁观音和武夷岩茶?
首先来说说铁观音茶,铁观音是有名的绿茶,十大名茶排行榜里有铁观音是很正常的。实际上按绿茶排名的话,四大名茶里应该就可以排上铁观音了吧!毕竟是传统名茶了,全国各地都流行铁观音茶。商场超市卖的也较多,较常见。
按绿茶排名的话,西湖龙井茶,碧螺春,铁观音,这几个应该是必须上榜的。
至于武夷岩茶,通俗的说,就是武夷山山茶啦,这个山茶分许多种,网络上卖的比较火的有几种,你可以买一些尝尝。常喝茶的人认为,真正的好山产真正的好茶。好茶包含了山的气韵。最近几年武夷山产的茶似乎越来越火了,因为什么呢?你买几种武夷山茶回来尝一下就知道了,我对茶有一点研究,常喝碧螺春,铁观音,这个武夷山产的茶我也买过,泡出来的茶,香气四溢,颜色和味道都相当纯正。所以武夷山茶也是不容小看的,某些茶叶的口碑好不好都是是大众喝出来的,每一种走红的好茶都是经过喝茶群众一致好评的。
一份官方排行显示,武夷山是中国十大名山之一。
山是既然名山,茶就产的有好茶,所以武夷岩茶上榜,也是情理之中的吧!
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没听说过有十大绿茶品牌排名的,也不会有武夷岩茶和铁观音的。因为武夷岩茶和铁观音都是属于乌龙茶的,跟绿茶根本不沾边。而且中国十大名茶中,武夷岩茶大红袍和铁观音确实名列其中。
中国绿茶的产量最多,受众最广,十大名茶中的西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,信阳毛尖等都是绿茶系列的一员,都是有较高知名度和影响力的。
武夷岩茶产自福建武夷山,采用乌龙茶工艺制作,最出名的是大红袍,还有武夷肉桂等。岩茶只是统称,不是单指一种茶叶。铁观音也是产自福建安溪县,属于半发酵茶叶,绿叶红镶边,七泡有余香。冲泡的茶汤有兰花香,入口回甘,喝了让人非常舒服。
中国茶叶很多,除了十大名茶之外,也有很多茶叶都不错的,我就喜欢家乡的佛手茶,有种柑果香味,喝了不伤胃,而且有益健康。
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