大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒回锅肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜苗炒回锅肉的解答，让我们一起看看吧。
蒜苗仔姜回锅肉
首先将买回来的五花肉清洗干净，最好将猪皮面用火烧下，或者在锅底烫下，这样可以去掉肉的毛腥味。将处理好的肉放水煮，锅里放姜片，大葱，料酒，煮至筷子能插过猪皮即可。
准备食材，仔姜切丝，五花肉切薄片，蒜苗切段，拍点大蒜，切点青红椒丝。
起锅，锅烧烫，倒少量的菜籽油，待油热，放入五花肉煸炒，炒至两面金黄，放入豆瓣酱，盐，一点料酒，继续煸炒，炒出香味后，放入仔姜丝，青红椒丝，适量盐，大火翻炒，待辣椒断生，放入蒜苗，耗油，生抽，翻炒几下即可出锅装盘。
首先在锅中倒入适量清水烧开以后，放入葱、姜、料酒、花椒、猪肉煮熟以后捞出晾凉备用。
然后再将肉切成薄片，青蒜苗切成段，坐锅点火倒油，油烧至6成热时下入肉片、豆瓣酱、豆豉、泡椒、料酒、白糖、泡姜、青蒜，翻炒均匀，最后加入调入味精就可以出锅了。
红烧回锅肉的做法步骤图，红烧回锅肉怎么做
材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）6、投入青蒜白及红、青椒。7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
回锅肉里面放什么蔬菜
回锅肉里面放青蒜、青椒等蔬菜
做法
主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片
调料：红油豆瓣酱1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙
1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
6、投入青蒜白及红、青椒。
7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。
8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
如何做一道蒜苗豆干回锅肉，怎么肥而不腻
我是这样做的、接下来让我分享一下：
蒜苗豆干回锅肉，香而不腻，太下饭了、忍不住多吃了一碗饭。大家也可以尝试一下。
蒜苗豆干回锅肉
原料：蒜苗、五花肉、豆干、姜片、大蒜、小红辣椒、豆瓣酱、老干妈
做法步骤：
第1步、准备好食材，豆干厚了从中间切开，五花肉用清水煮熟切片备用。
第2步、热锅放入五花肉加少许盐爆干。
第3步、差不多这样。
第4步、放入小辣椒和姜片大蒜片。
第5步、翻炒片刻加入豆干。
第6步、接着放入蒜苗。
第7步、翻炒片刻最后放入老干妈豆瓣酱各半勺，起锅前试试有没有咸味。
第8步、放入少许味精调味，起锅。
在现在生活节奏加快的社会、忙碌了一天的生活、对吃的要求已经降到很低了、我们如何做一个既美味又下饭的菜呢、这一个蒜苗豆干回锅肉是最好的搭配、希望对你有所帮助。
谢谢
海上炊食；回锅肉好吃肥而不腻选五花肉时有讲究哦，三精三肥，三刀排骨下面一点软骨的位置有一小部分最适合炒回锅肉哦。
炒回锅肉就离不开我们四川的豆鼓（豆食）了[笑哭]肉煮熟晾凉切薄片取锅下少油倒入五花肉片煸出多于的油脂下姜蒜豆食炒香下豆干翻炒调味下大蒜苗起锅。家常美味的回锅肉来啦[呲牙]
1、先把五花肉切片块装、把洗干净的蒜苗、豆干切好；
2、把切好的肉放进煮好的油锅里，炸2-3分钟捞起；
3、把炸过肉的油倒出来放好，锅洗干净；
4、锅里放少许油煮开，把炸过的肉放锅里翻炒几次，放少许盐、酱油；
5、把豆干放锅里一起翻炒2-5分钟
6、再放入切好的蒜苗，翻炒，如果不够盐，加少许，
7、如果吃辣可以加些干辣椒（粉）、加些鸡精
8、出锅时撒上一把花生米，这样味道会很不错哦。
你好，我是龙姐，很高兴来回答你的|问题。如何做一道蒜苗香干回锅肉， 首先准备材料
1:五花肉250克，蒜苗5根，豆干3片
2:郫县豆瓣酱适量，生抽适量，豆豉适量，生粉适量，味精，白糖、耗油、料酒 适量
3:五花肉切片，蒜苗切段，豆干切片
4:热锅倒油，放入切好的五花肉煸炒至金黄，放入豆豉，郫县豆瓣酱继续翻炒，加入豆干、蒜苗翻炒，加入少量白糖、料酒一小勺、耗油少量、加点水翻炒，加入少量味精，最后倒点生粉水收汁，一道香喷喷的蒜苗炒豆干回锅肉做好啦。
以上是我的回答，希望可以帮到你
到此，以上就是美滋味百科小编对于蒜苗炒回锅肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒回锅肉的4点解答对大家有用。
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