大家好,今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于脆骨怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍脆骨怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
猪脆骨怎么烧好吃
翠子骨又叫猪脆骨,是一道非常棒的美食烹饪这道菜的时候主要材料有猪脆骨、尖椒、孜然、生抽等
做法还是比较简单
下面为大家介绍烹饪的方法,一、孜然猪脆骨第一步,猪脆骨洗净切块,尖椒切块第二步,热锅冷油,把脆骨下入翻炒分钟左右,放入孜然,接着下尖椒块,出锅前稍微加点生抽调味即可
三角脆骨最好吃的做法
1、鸡胸骨清洗干净,切成小块。
2、洋葱和青椒清洗干净,切成菱形备用。
3、锅中放油,先加入花椒粒炒出香味,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味。
4、加入鸡脆骨块,炒至肉色发白。
5、加入适量的老抽,翻炒均匀。
6、加入洋葱和青椒片,调入适量的白糖、盐和醋,大火翻炒均匀即可出锅。
猪脆骨怎么做好吃
食材用料
猪脆骨500g,葱姜蒜适量,干辣椒适量,香菜适量,芝麻适量,孜然粉适量,糖适量,盐适量,味精适量,花椒适量,干淀粉适量,料酒适量
方法/步骤
1
先把猪脆骨洗干净,粘上淀粉,备用。起油锅,把脆骨倒入油锅中炸,油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。控油,把油温加热到7成热,再次倒入脆骨,复炸一次。捞出
2
葱姜蒜,切末,香菜切段,干辣椒从中切开。开火倒入少许花生油,放入花椒跟干辣椒,炒出香味倒入葱姜蒜,加入料酒,翻炒几下,倒入猪脆骨,加入孜然粉,盐味精,糖。快速翻炒
3
带香味浓郁,料粉均匀裹在脆骨上就加入香菜根芝麻。简单翻炒就可以出锅了。
猪脆骨炖土豆
 食材
猪脆骨
葱姜蒜沫
白糖
料酒,生抽
盐
干辣椒段
花椒大料
鸡精
步骤
1. 猪碎骨焯水,汤去沫留着备用。
2. 土豆切棱形块,不要太小,
3. 锅内放入花椒大料,葱姜蒜沫,生抽,白糖,料酒翻炒。
4. 倒入备用的汤,多炖会儿。
5. 放鸡精后出锅。
1. 做好吃的猪脆骨需要一定的技巧和经验,但是只要掌握了正确的方法,就可以做出美味可口的猪脆骨。
2. 首先,选购新鲜的猪脆骨,尽量选择带有肉的部位,这样口感更好。
然后将猪脆骨用清水浸泡30分钟,去除血水和杂质。
接着,在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜和料酒,将猪脆骨放入锅中煮沸,撇去浮沫后转小火煮1小时左右,直到猪脆骨变得软烂。
最后,加入适量的盐和味精调味即可。
3. 如果想要口感更加鲜美,可以在煮猪脆骨的时候加入一些香料和调料,如桂皮、八角、花椒等。
此外,也可以根据个人口味加入一些辣椒或者酱油等调料,让猪脆骨更加美味可口。
到此,以上就是美滋味百科小编对于脆骨怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于脆骨怎么做好吃的3点解答对大家有用。
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