也可以考虑书刊茶楼主题文化,实时更新店中书籍,让消费者们可以喝着茶,在休闲的环境中看书或者闲谈。营造出一种浓厚的主题文化氛围,适时地举行与主题文化相关的活动,不仅可以让相同趣味的消费者们同聚一堂增加消费者黏性。
大家好,今天美滋味百科小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶楼怎么经营才有生意的问题,于是美滋味百科小编就整理了6个相关介绍茶楼怎么经营才有生意的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、茶楼怎么经营才有生意
1、主题文化:既然选择了开一家茶楼,那么就免不了确定其主体文化。市面上出现了许多新型茶楼,相对于传统茶楼的喝茶、下棋、听书、赏曲,新型茶楼则展现出其多元化的一面。例如经营一家花艺茶楼,可以让消费者们一边品茶或者自主沏茶,然后学习自由插画;或者选择网络茶楼主题文化,将茶文化与互联网相结合,茶楼中自带有免费无线网以及电脑设备,可以让消费者们喝着茶上着网,放松身心。也可以考虑书刊茶楼主闹稿题文化,实时更新店中书籍,让消费者们可以喝着茶,在休闲的环境中看书或者闲谈。营造出一种浓厚的主题文化氛围,适时地举行与主题文化相关的活动,不仅可以让相同趣味的消费者们同聚一堂增加消费者黏性,还能不断吸引新的消费者增加收益。
2、庆弯旦服务管理:茶楼,总体来说是为消费者们提供服务的地方,因此,服务可以说是茶楼的无形产品,也是核心产品,是茶楼经营过程中最重要的部分。根据不同消费者之间的差异化需求,提供人性化、定制化的贴心服务。
3、产品种类:选择经营一家茶楼,若店中产品仅仅只是喝茶的话,则誉扰难免显得店中产品单一,无法满足消费者们的需求。因此,在开一家茶楼的时候,不妨在茶楼中增加一些零食糕点,让消费者们在喝茶休闲的时候,也有零嘴等小吃满足消费者们的口腹之欲。当然,这一店多营的销售模式除了满足了消费者的需求,更是扩宽了店家的收益渠道,无疑是为店家增加了收益。
二、如何经营茶楼
1、首先呢,一个私人茶楼一定要有完善的管理制度作保障,从而能够保障茶楼的正常运行。这个管理制度尽量要事无巨细,比如说茶楼的经营管理组织体系分布情况、部门招聘原则人数和薪酬之类的细节等,一定要在茶楼管理员工中进行普及,管理制度深入人心,才能做大做强。
2、其次呢,要针对性的进行茶楼的人性化管理,因为茶楼经营的初期阶段相对规模较小,作为领导者老板或者棚行总经理都可以进行方便的人事管理。因为茶楼小,相对来说对员工要求就较高,要协调升和稿茶楼里面每个人的关系,老板既要管理员工,也要通过各方面的能力来使员工佩服,最好可以协调老板和员工的关系。
3、一个茶楼,不可能死经营只靠买卖茶水生意,更多的是吵孝需要客户,有客户茶楼才有生存需要。而这种客户的包揽是需要专人处理的,也可以说是间接的一个内部中介”,一方面为茶楼方面招揽生意,另一方面也保证茶楼的收入来源和名声传播。
4、对于员工,要进行茶道知识的必要基础训练,加强对员工的职业技能培训,让茶楼里的伙计也可以在茶道上小秀一手,那就最是令人满意得了。当然,员工的素质高了,客户也欢喜,毕竟洽谈生意显得自己选的茶楼档次高,更有助于客户生意的达成。
5、作为管理阶层,要对茶楼的未来有良性观望,因为茶楼作为生意洽谈的场所具有很大的发展空间。当然,茶楼的美好未来需要前期的企业文化的积淀,茶楼的经营理念和茶楼的企业文化是影响茶楼整个经营集体的驱动力。
三、如何经营茶馆?
如何经营好茶馆要注意以下几点:
四、如何让一个茶楼生意好起来?
让茶楼生意好记起来的几个注意事项埋乱闭:\x0d\x0a1、茶饮齐全陪档,这是必须保证的,一定要别人想喝的都有,那才行。\x0d\x0a2、店楼位置要好,位置决定一个生意的成败,面向的客户越多,潜力越大。\x0d\x0a3、价格要实惠, 价格一定要公道,不能离谱,不然人家觉得黑,以后不来弯裂了。\x0d\x0a4、服务要好,面对每个人都笑脸相依,开开玩笑,增进关系,就成回头客了,以后生意自然就好了。
五、茶楼如何经营吸引顾客
茶楼经营吸引顾客的方法如下:
1、首先茶楼。根据自己的选择适宜的地址,有的茶楼,喜欢开在僻静处,吸引尺裤陵一些喜欢安静可以谈事情的朋友,有的茶楼开在闹市区,非常容易吸引顾客,但是房价也是比较高的。
2、茶纯祥楼里面应该整洁卫生,清雅。
3、茶楼里面的服务员要热情周到。
4、茶楼里面应该给顾客提供一些休闲的书籍以及报纸。以供客人在等待茶点的时候可以翻阅。
5、茶楼所提供的茶以及点心菜肴,一定要富有特色,卫生可口。且价格适中。
6、茶楼可以不定期地举办一些陵戚活动,或者茶艺表演,京剧评书等等,能够吸引顾客提高人气。
六、小区茶楼怎么经营模式
问题一:我想在小区内开一家茶楼,怎样才能经营好 我这边是茶叶公司,可以把加盟方案发给您参考一下,茶行业创新模式,销售额翻3-5倍
问题二:怎么盯激样经营一个茶楼 茶餐厅创业初步规划 即便因各种情况导致单听面临结业或转手的情况,接手方的操作余地也非常大,只需简单改变店内布局,便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜管等。通观整个中小投资市场,几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。 一、市场前景 茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括粥、面、粉、饭、点心、小食、炖品、烧烤、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮的投资者的高度关注。 二、投资标准及回报 1、金额预算。投资可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。 按戚则唯10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果2万元。 2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万以上。 三、前期准备 (1)开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。(2)员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。(3)菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。(4)文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。 四、选址 1、 拒绝商圈旺铺。 不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷。 例如:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租1.5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真工夫的冲击,不到半年便结业了。 2、资金有限的投资,在选址时主要考虑以下两个方便: (1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。例如:江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于三人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜管相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。 (2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的150%以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。 五、装修 1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。 2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松......>>
问题三:茶楼的分段经营如何操作 10分 首先自己定位下店的经营模式和茶楼消费人员的情况,比如(莫小区旁的 客人普通是家庭主妇啊 什么什么的 ) 然后做个小小的市场调研 (店旁边 有多少打牌 或喝茶的,有多少 会在你那玩,店的优势是什么,有什么实惠的东西,)针对行的调整主要 你说的不清楚 不知道你周边的情况 。其实三个字...找找为高培什么 问问为什么 看看为什么
问题四:想开个茶馆,怎么经营能行啊? 创业眼光一定要独特一点,选点有特se的,我在博览会上看到的一种装饰产品一样,图案时尚大气,做之前还可以先试产品呢,风险小,以后绝对会取代墙纸的,.就是无比墙画。
问题五:小区住宅为何不能设茶楼, 小区内不得有任何营业性门面
问题六:开个茶楼的必要条件 要看规模,地段。建议20万。
20万投资茶楼的话,如果在100平米,基本够了,我给你算一下:
装修 和 固定设施投入16万
如果有大厅 有包间的话,你的装修包括购买的座椅,需要在12万左右,那么茶楼的硬件控制在4万,当然量力而为,一切的出发点是 你的目标顾客的 身份档次,你需要提供的服务,购买的东西 就要算好。
经营支出:1.6万
人工 和 管理费 这个有4个人比较好。茶楼经营的时间是12小时以上,所以三个人是必须的。 你就参照当俯工资开。管理费现在都不会高,因为国家在工商税务都很正规的收费,没太大问题。
房租:预计投入2.4
毛利润:一般在300%左右。茶楼买的是回头客,买的是环境和服务。那么一斤300元的茶叶 你一壶是60元,需要30最多啦。那么你算就是毛利多少啦。。。
告诉你几个注意的问题:
1.选址 如果你是茶楼,一定要选商业环境,他不是棋牌,没有一定的商业环境,在小区里 千万别开。
2.回头客 茶楼的维系全靠 熟客,那么现在普通的做法都是 卖茶(留茶)然后下回来了不收茶钱收 水费,来摊薄你的毛利,但是只要有人来就会让你赚,还有预售卡,这个也可以,还有赠券 之类手法多样 根据自己情况选用。
3.特色 那么一定要有特色,这个不是一句两句能说清的 ,但是你必须问自己:怎么才能让人一下记住自己。。。。
问题七:开茶楼怎样 开茶楼应该需要不少投入资金了,而且现在茶楼的竞争也大,生意普遍也一般,考虑下有特色的项目会比较好说到这里,我前天听邻居说要做一个新东西,可以让我们实现手机遥控生活!一个号码,可以查快递,水电煤气费,停车费,和邻居聊天,还可以联系小区周边送米送水,疏通开锁……功能很强大,很实用,我敢肯定以后会火起来!你赶快查一下你那个城市签了没有,叫湖南小区助手!
问题八:如何提升茶楼业绩 楼主 提问很笼统啊怎么回答了。主要是对茶楼的管理,对自己店的实际理解,和你针对的消费模式经营。比如:(在某小区附近开了家茶楼.地段一般附近3公里内有4个-6个高地端茶楼15-20个包间)如何打开局面.员工的管理.人情的处理.查询下附近消费人群的消费模式进行改动.新鲜的装修模式和经营理念.茶楼是个收益回报率很慢的投资.你需要怎么去促进自己的投资回报率.(管理出效益)(管理出业绩)
问题九:茶楼开在小区好吗?2015年是好项目吗? 那就要小区的规模,还有小区入住人的质量,调查清楚了再决定开不开!
问题十:小区到底允许开些什么商用营业性场所,如酒吧,茶楼,餐厅之类的。 茶餐厅,咖啡馆,这些都可以哦
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