杀鹅 杀鹅怎样脱毛快又干净

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杀鹅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杀鹅的解答，让我们一起看看吧。

1. 杀鹅怎么杀了
2. 杀鹅犯法吗
3. 杀鹅有什么讲究没有

杀鹅怎么杀了

广州郊区某处客家的做法——酸醋鹅。鹅杀好之后，整只烫熟，放凉了剁好。用米酒，白醋，酱油，片糖，豆豉，芹菜，蒜苗等，将鹅肉焖烂。这是过年大菜，特别有味道。鹅汤，就像别的答主说的，做鹅汤粄。用鹅汤煮糯米做成的小团子，放点切成末的芹菜蒜苗，加点胡椒粉，就可以吃了。是过年常吃的早餐。

杀鹅犯法吗

杀鹅不犯法。鹅是鸟纲雁形目鸭科的家禽。

它前额有肉瘤，喙扁阔，颈长，身体宽壮，尾短，脚大有蹼，羽毛呈白色或灰色。鹅为杂食动物，主要以青草为食。耐寒，习惯成群活动，主要栖息于池塘等水域附近，善于游泳。鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。

杀鹅有什么讲究没有

这个还真没有特别的方式，不同的地方用不同方式。但是步骤基本相同。

第一: 放血，在鹅头下来一点脖子的地方。

第二: 准备热水，先用冷水弄湿羽毛，这样热水能更快到鹅身。

第三: 拔毛。

第四: 取内脏，可要可不要。

第五: 洗干净所有。

第六: 砍碎上锅。

到此，以上就是美滋味百科小编对于杀鹅的问题就介绍到这了，希望介绍关于杀鹅的3点解答对大家有用。