小蚕蛹怎么做好吃 小蚕蛹怎么做好吃又简单

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小蚕蛹怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小蚕蛹怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 小蚕蛹的做法
2. 炸小蛹怎么做酥脆好吃

小蚕蛹的做法

做法:

用料:金丝蚕蛹 500g，盐 1勺，油 适量，胡椒粉 半勺，孜然粉 1勺

做法步骤

1、小蚕蛹开水下锅，焯水两分钟。

2、捞出晾干水分。

3、锅里多放点油，烧至八成热，倒入焯过水的蚕蛹，一分钟后调小火慢慢炸。

4、炸到金黄后捞出，锅内油再次加热，然后倒入复炸一次。

5、炸到外皮略有一点脆焦的感觉，大概一分钟吧。

6、趁热撒上盐，胡椒粉和孜然粉。非常酥脆可口。

1.首先将准备好的蚕蛹清洗干净,放在锅里面,用开水焯一下.

2.将焯好的蚕蛹用凉水冲洗一下,然后给它切成两半,将里边的黑心去掉.

3.然后,再给它裹上一层淀粉.

4、油温五成热的时候下锅炸，炸至定型就可以。

5、锅里面放油加花椒，辣椒和芹菜条，炒出香味，再将我们这个炸好的蚕蛹放进去。

6、在加适量的盐和鸡精，再加少许的糖。然后在淋麻辣油，芝麻，耗油，翻炒均匀之后就可以了。

用料：蚕蛹 400克，香菜 2根，干辣椒 2个，盐 定量盐勺1勺

做法步骤：

1、香菜洗净切段，干辣椒一切二

2、锅中倒油

3、放入洗净的蚕蛹和辣椒。

4、翻炒的时候有水，不要害怕。继续翻炒。炒到水收干的时候会有点粘锅，这时候需要换一个锅。

5、换了锅，不用倒油。继续干煸。

6、炒到蚕蛹膨胀了，翻炒有沙沙声。加入香菜段，一小勺盐。

7、拌匀，出锅。

8、嘎吱嘎吱，好吃

小贴士：一定要最后放盐，让蚕蛹表面有点咸味就可。少调料，香酥可口的蚕蛹就做好了。

主料

小黄蚕蛹500克

辅料

植物油适量 盐一勺

步骤1

冻的小蚕蛹

步骤2

不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了啊

步骤3

焯水开锅就捞出来

步骤4

用漏勺控出水分备用

步骤5

冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了

步骤6

炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了

炸小蛹怎么做酥脆好吃

【用料】：蚕蛹；油 适量；盐 适量；

步骤：

1、蚕蛹买回来，清水洗一下；

2、清水放蚕蛹煮开；

3、水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了；

4、水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用；

5、锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒；

6、然后加盐继续翻炒；

7、炒到蚕蛹这样开裂就可以了；

到此，以上就是美滋味百科小编对于小蚕蛹怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小蚕蛹怎么做好吃的2点解答对大家有用。