大理的美食 大理的美食有哪些?

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大理的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大理的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大理特色小吃有哪些
2. 大理早餐必吃四种小吃
3. 大理古城特色小吃

大理特色小吃有哪些

         大理特色小吃有喜洲粑粑、烤乳扇、冻白豆腐鱼、大理酸辣鱼、生皮等，当地还有吃虫子、各种野生菌、花卉的习惯，很多外地人都不敢尝试。

大理早餐必吃四种小吃

白族饵块  、凉鸡米线  、烤乳扇 、喜洲破酥粑粑 。

多为本地人自家制作或请客办酒时定做、人民路小菜市口和博爱路大菜市口的上午十一点会不定期有白族奶奶卖糕

大理古城特色小吃

1、乳扇：是主产于大理州洱源县的奶制品。它的外形还是挺独特的，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄色，就好像菱角状竹扇的开关，两头有抓脚。

2、饵块：大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。

3、喜洲粑粑：是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名破酥，是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼，以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。

到此，以上就是美滋味百科小编对于大理的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理的美食的3点解答对大家有用。