闽南小吃 闽南小吃有哪些

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍闽南小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南十八菜
2. 福建闽南特色小吃

闽南十八菜

1、闽南萝卜饭

2、安海土笋冻

3、闽南面线糊

4、闽南润饼菜

5、东石菜包

6、东石海蛎煎

7、闽式牛杂汤

8、闽南炸菜粿

9、泉州卤面

10、深沪鱼丸汤

11、煎石狮年糕

12、永春白鸭汤13、永春醋猪脚

14、炸崇武鱼卷

15、永春大骨面

16、安溪煎肉饼

17、惠安地瓜粉团

18、生姜焖戴云黑鸡

闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州“闽南地区的菜肴，和台湾以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。

闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，中西合璧，变化无穷，它的烹调技法多样，有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、淋、蒸等。

福建闽南特色小吃

闽南地区包括泉州、厦门、漳州三座城市，通行闽南语，三地饮食风味基本相同，特色小吃有肉粽、姜母鸭、面线糊、海蛎煎、四果汤、牛肉羹、麻糍、土笋冻、闽南卤面、芋包、沙茶面、五香条等。

到此，以上就是美滋味百科小编对于闽南小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南小吃的2点解答对大家有用。