法餐的13道菜顺序(法餐的13道菜顺序图片)

大家好，今天美滋味百科小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法餐的13道菜顺序的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法餐的13道菜顺序的解答，让我们一起看看吧。

1. 法餐顺序
2. 法式西餐都有哪些菜
3. 西餐那么少能吃饱吗

法餐顺序

法餐是世界上比较出名的一道西菜，而它的用餐顺序也是非常讲究的，吃法餐时首先是前菜，一般我们吃家常菜的前菜大都是沙拉，汤或者是肉酱，而在高级料理中，前菜其实是非常重要的，这些菜都富含想象力和创意，不同的餐厅很少有重复的前菜。

而在前菜之后就是主菜了，主菜一般就是大鱼大肉，不像前菜一样花样很多，一般要创意也只能从配菜上面去研究，主菜都是很相似的，然后会吃一些开胃小点和奶酪，好的法餐厅一般都会提供，最后就是餐前酒了，一般餐前酒多为香槟或者是各种调酒，而配餐就是红酒或者是白酒，而餐后酒才有威士忌等，也可以啥也不点就吃菜。

法式西餐都有哪些菜

法国菜是西餐中比较有代表性的菜，营养丰富，味道鲜美，是浪漫之都法国的一张名片。法国菜广泛选择各种材料，色香味俱全，食材的新鲜度高，味道鲜美，回味无穷。法国菜的花样比较多，牛肉、蔬菜、禽类用的比较多，海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤，鱼，再次为禽类，蛋类，肉类，蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。

比较有名的法国菜是鹅肝酱，牡蛎杯，局蜗牛，马令古鸡，麦西尼鸡，洋葱汤，沙朗牛排，马赛鱼羹。

西餐那么少能吃饱吗

中餐是以米饭面食这些淀粉类食物为主食的，这样的主食一般是净的、没有添加食物油的（主食自身含有的油比方说大米油已经被纳入了米饭自身的热量计算了）。而西餐的主食是肉，牛排、羊排、鱼肉、猪扒等等，而这些肉的烹调方式全是油煎或者烧烤。等到中西餐主食都做好了以后，你拿相同体积的或者相同重量的一对比，就会知道西餐主食的热量远高于中餐主食的热量，所以西餐主食即使看上去少一点，但是实际上热量还多过中餐主食。

到此，以上就是美滋味百科小编对于法餐的13道菜顺序的问题就介绍到这了，希望介绍关于法餐的13道菜顺序的3点解答对大家有用。