金昌鱼做法清蒸多长时间⎛⎞金昌鱼如何做法好吃

大家好，今天美滋味百科小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金昌鱼做法清蒸多长时间的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金昌鱼做法清蒸多长时间的解答，让我们一起看看吧。

1. 金鲳鱼干清蒸的做法？
2. 清蒸金鲳鱼的正宗做法王刚？
3. 蒸金鲳鱼做法？

金鲳鱼干清蒸的做法？

步骤：

1. 将金鲳鱼干用清水冲洗干净，然后放在碗中。

2. 在碗中加入适量的盐和姜丝，搅拌均匀，让鱼肉入味。

3. 在蒸锅中加入适量的水，烧开后放入蒸架。

4. 将金鲳鱼干放在蒸架上，撒上一些葱花。

5. 在鱼肉上面淋上适量的食用油，然后盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。

6. 取出蒸好的金鲳鱼干，装盘即可食用。

温馨提示：

- 在蒸之前可以先将鱼肉用清水泡一下，这样可以让鱼肉更加鲜嫩。

- 如果觉得鱼肉太干，可以在蒸之前加入一些水或者高汤，这样可以让鱼肉更加入味。

1、用料：金鲳鱼鱼干半边，姜一大块,五花肉两块，蒜头适量，干辣椒2个。

2、准备好材料：金鲳鱼干、五花肉、生姜大蒜、干辣椒蒸。

3、切下一半鱼腩部分，清洗干净。

4、清洗干净后，将鱼腩部分，切下一小块。

5、五花肉切粒、生姜切丝、大蒜拍扁，干辣椒切断.

6、将五花肉腌制起来，放进姜丝干辣椒和蒜头，加入盐和生抽搅拌均匀。

7、腌制5分钟后，放进碟子铺底，把金鲳鱼干铺放在上面加几条姜丝点缀。

8、冷锅热水，水开后，放进锅里面蒸大约10分钟左右。

清蒸金鲳鱼的正宗做法王刚？

材料

鲳鱼（河，海都可以，那种比较大的）处理好，背上划刀

尖红椒，葱花，姜丝，川豆豉、郫县豆瓣少许，料酒，少许糖

做法

1.把鲳鱼平铺在蒸盘里，红椒切小圈

2.炒锅里下油.爆香郫县豆瓣和豆豉下葱花，姜丝和红椒稍微翻炒，烹入料酒和少于糖关火。

3.把调料2倒入鱼身上，大火蒸10分钟。

材料

"富贵鲳鱼 1条(500g)","葱 2根","姜 1小块","蒜瓣 2粒","辣椒 1根","云南豆鼓 1片","米酒 一小匙","酱油 一小匙","香油 一大匙"

做法

1: 准备食材与佐料

2: 将鱼处理干净划刀/抹少许米酒/姜切片摆在鱼上

3: 云南豆鼓剁碎蒜瓣切片

4: 入锅用一大匙香油将豆鼓炒香加一小匙酱油提味

5: 将炒香的豆鼓铺在鱼身上淋上米酒入锅蒸1分钟

6: 起锅前30秒将葱辣椒放置鱼身上完成

材料：

金鲳鱼1条、姜10g、葱10g、辣椒3个、盐半勺、料酒1勺、蒸鱼酱油2勺、花生油1勺

做法：

【1】、把金鲳鱼洗净 用刀刮去表面的黏液，往鱼身上抹上少许盐、料酒腌制15分钟备用。

【2】、取一个干净的碟子，底部放入姜片、葱段，把鱼放入碟子，水开后上锅蒸12分钟。

【3】、把蒸好的鱼取出，把姜片、葱段、夹走，鱼汁倒掉（一定要把鱼汁倒掉）！放入姜丝、葱丝、辣椒丝，淋入热油，倒入蒸鱼酱油即可开吃

蒸金鲳鱼做法？

食材明细主料

金鲳鱼350克

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

配料

食用油适量

清淡口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。

2把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。

3锅里烧水，水开后下鱼蒸制。

4大火蒸七分钟，虚蒸两分钟。（视鱼大小而定）

5捡去鱼身上的葱姜，撒上葱花。

6淋上适量的蒸鱼鼓油。

7炒锅油烧热。

8淋在鱼身上即可。

到此，以上就是美滋味百科小编对于金昌鱼做法清蒸多长时间的问题就介绍到这了，希望介绍关于金昌鱼做法清蒸多长时间的3点解答对大家有用。