怎么做荷包蛋 怎么做荷包蛋不会散

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做荷包蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做荷包蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮荷包蛋冷水下锅还是开水下锅
2. 荷包蛋蒸多久

煮荷包蛋冷水下锅还是开水下锅

煮荷包蛋既不是冷水下锅，也不是开水下锅。冷水不能使鸡蛋凝固，鸡蛋就会散开，开水会不断的沸腾，鸡蛋会被冲散，所以最明智的办法，便是等水快开的时间下锅，这样便可以把成型的荷包蛋给做出来了。

热水

荷包蛋应该热水下锅,如果凉水下锅会将荷包蛋煮散,无法成形。一般煮荷包蛋都是水开后直接将蛋打进去,高温会使荷包蛋迅速成形,再煮5分钟左右,一般就可以捞出了。最好水开后,先将勺子烫热,将荷包蛋打进勺子里

荷包蛋蒸多久

大概8分钟左右。

8分钟左右的时间就可以，无论是鸡蛋还是肉都已经能够完全成熟了，但是你要在上面撒上一点其他调味品，比如说像生抽还有味极鲜之类的，这样会更好，否则的话味道是有一点单调的

到此，以上就是美滋味百科小编对于怎么做荷包蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做荷包蛋的2点解答对大家有用。