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步骤如下1鲫鱼洗干净，葱姜片准备好2准备好金针菇，豆腐3平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎4豆腐稍微煎一下5鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火6炖到汤汁浓郁，调入鲫鱼豆腐汤怎么做；奶白鲫鱼豆腐汤食材准备鲫鱼2条500克北豆腐1块姜1小块盐1勺油适量香菜1棵 具体做法1选择新鲜的小个头鲫鱼，最好是买活鱼 2宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。

1鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏鳞腮，回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，然后抹干，用盐和料酒腌制去腥 2豆腐切成块，白玉菇真姬菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用 3老姜切片，葱白切段，香菜洗净切断 4；做鲫鱼豆腐汤需要的材料和调味料 鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干豆腐切小块，姜切片，香葱打成结 热锅凉油，放入姜片爆香可以提前用姜片擦。

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1、随后再选择加入足量的水把火调至小火，盖上锅盖之后继续煮30分钟就可以鲫鱼豆腐汤怎么做了这时候因为锅中的水已经变成了乳白色，之后我们放入适量的盐只需要放一小勺就可以了鲫鱼豆腐汤怎么做不腥 想要制作出美味可口的鲫鱼豆腐汤。

2、因为自己家吃所以鱼基本熬烂了，这样更入味，因为喝汤所以鱼无所谓了最后放盐，撒葱花，香菜因人而异，鲫鱼汤关键就是鱼自身的鲜所以不要加过多调料影响鱼汤味道，盐是最后放切记以上内容参考 百度百科鲫鱼豆腐汤。

3、2调料绍酒15克，葱3克，姜15克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量3鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒4豆腐切块备用5葱姜切细备用6热锅热油。

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1、鲫鱼豆腐汤怎么做 #xE768 我来答 32个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代？ 乍暖i 20201226 · TA获得超过6866个赞 知道大有可为答主 回答量6891 采纳率91% 帮助的人62万 我也去答题访问个人页 关注。

2、鲫鱼豆腐汤食材鲫鱼豆腐葱段姜片食盐油水 做法1鲫鱼去鳞去内脏，一定要去除鱼腹中的黑膜，清洗掉血水，沥干水分2准备煎鱼，这里用到一个小技巧，就是炙锅起锅烧油，油温烧至七成热，晃动一下。

3、2鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油和平时炒菜油量差不多油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段姜片，一。

4、步骤如下1准备主要食材，生姜两三片，大葱两段2鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油和平时炒菜油量差不多油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3把炖锅或者。

5、鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 需要准备一些香菜，胡椒粉，猪油，韭黄，生姜末，葱段，鸡精，一条新鲜鲫鱼，一些新鲜豆腐，鲫鱼裹好面粉，放到油锅里面慢慢的煎一下，两面煎到金黄，再加一些葱，生姜去除腥味，放一些韭黄，鸡精，再。

6、2鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等3准备嫩豆腐1块老豆腐也可以将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边4鱼煎至两面略焦黄后，加入。

7、鲫鱼豆腐汤制作食材鲫鱼，食盐，开水，小葱，胡椒粉，鸡精，豆腐 方法及步骤1首先我们要准备一小块的豆腐，在市场上对豆腐进行购买的时候，首先看一看豆腐的颜色，颜色发黄的豆腐才是好豆腐，那种一眼看起来。

8、做鲫鱼汤不用高压锅，因为鱼很容易熟，不需要用高压锅压，一般都是用炒菜的锅或者砂锅准备材料鲫鱼豆腐葱姜盐香葱香菜黑胡椒 步骤1把鲫鱼清理干净2锅里倒油烧热3鱼下锅煎至两面金黄出。