虾滑怎么做好吃 ⎛⎞在家做虾滑怎么做好吃

1做虾滑要用新鲜的虾虾滑怎么做好吃，不能用冷冻的虾来做虾滑怎么做好吃，虾越新鲜虾滑怎么做好吃，做出来的虾滑越有弹性，越鲜嫩好吃，虾要处理干净2做虾滑的时候，一半虾剁碎，一半虾切丁，这样做出来的虾滑吃起来口感更好，也可以加入一点青菜末胡萝卜末；1做虾滑建议使用青虾，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来2虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉3切点葱花和葱姜末，里面加点开水4把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部。

虾滑的家常做法如下用料鲜虾300克蛋清半个姜少量白胡椒粉少量盐12小勺娃娃菜一颗内酯豆腐半块步骤1准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠2内酯豆腐切成小块3娃娃菜一片一片掰开。

手打虾滑怎么做好吃

1、1食材虾滑适量鸡蛋1个粉丝适量娃娃菜1棵生抽2勺淀粉适量盐适量2买回来的虾滑化冻后，加入蛋清生抽淀粉搅拌均匀3锅中加入少许油，将蛋黄倒进去摊平，熟后切丝4锅中加水，水沸后加入一颗。

2、5放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会，最后放入食用油搅拌就可以了，做好的虾滑泥是淡粉色的，我这个因为光线的缘故，颜色有些失真 6找一个盘子将虾泥倒入用勺子背摊开抹平虾滑的生坯就做好了 7盖上保鲜膜放入冰箱。

3、5用筷子或打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲6搅拌上劲后，放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会，还可再放点食用油搅拌一会7找一个盘子，将虾泥倒入，用勺子背摊开抹平，虾滑的生坯就做好了就可以了盖上。

4、吃虾滑的时候是需要煮着吃的，首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥剁成泥的过程中，不需要我们剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感在虾滑中需要加入一只蛋清。

5、1首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净2然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感3再然后虾泥中加入蛋清玉米淀粉和盐，均匀搅拌4随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时5用手。

6、水煮虾滑怎么做好吃材料虾滑青菜豆芽油盐蛋清淀粉小葱生姜干辣椒大蒜花椒豆瓣酱料酒生抽白糖做法1首先我们需要将鲜虾清洗干净，然后处理干净脏物以后，留下虾仁就可以了2将准备好。

7、2煮着吃除了下火锅，虾滑也可以直接用白水煮熟后，加入适量盐调味就可以吃了，这种吃法比较适合爱吃清淡口味的朋友3烤着吃没错，虾滑也可以作为烧烤的食材，烤熟后吃，很多烧烤店都有这样一道美食，有兴趣的朋友不妨。

8、制作虾滑可以准备蒸鱼豆豉，酱油，老干妈，玉米淀粉，盐，香菜，葱，洋葱，豆芽，白菜以及虾，先把虾清洗干净，壳剥掉，虾线去除，把虾仁取出来，然后再剁碎，里面添加玉米淀粉，盐搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放。

9、准备火锅的其虾滑怎么做好吃他材料吧手打虾滑的做法 步骤10 火锅里的水开了之后，用小钢勺，挖一坨虾糜，稍微在盘子边上整整形，然后下入火锅里等待虾丸从锅底浮上来，就说明熟了，就可以吃啦美味的虾滑就这么好做，美味无负担。

10、将虾仁虾泥全数倒入碗中，加入料酒盐白胡椒粉和蛋清部分不要蛋黄，用筷子使劲搅拌直至能感觉到明显的粘稠阻碍搅拌均匀后加入淀粉，持续搅拌处理到这一步虾滑已经算完成了，可以用个大盘子装好，套上保鲜膜。

超市买的虾滑怎么做好吃

步骤1虾滑从冷冻室拿出来放一两分钟，撕开包装，将虾滑整个抠出来用刀切成大约5mm厚度的虾滑片洋葱切块，小黄瓜切块步骤2开火，平底锅倒油加热，放入虾滑片，小火慢煎可以在锅里撒一点点盐防止崩油步骤3。

番茄虾仁已经是一道很常见的美食了，因为这道美食具备很丰富的营养，加上吃起来特别可口，所以深受人们的喜爱，今后虾滑怎么做好吃你也可以在家做这道美食了，具体步骤如下做法一 1虾仁洗净搌干水分，用精盐料酒鸡蛋清和干淀粉上浆。

1牛肉挑选没有筋头，瘦肉多的部分剁成末2在肉泥中加入盐白胡椒粉，搅拌均匀3加入蛋清一个淀粉适量4顺着一个方向搅拌到肉泥起劲即可5盛进容器中即可虾滑材料虾仁蛋清料酒盐淀粉。

虾滑是用来涮着吃的，就像丸子一样，虾仁一样涮熟了再吃下面来看一道虾滑汤的做法虾滑汤做法 食材鲜虾海虾或者淡水虾盐料酒淀粉生姜紫菜食用油香葱步骤一首先，挑选一些大虾回来大小无所谓。