豆腐鱼怎么做好吃 豆腐鱼怎么做好吃啊

麻婆豆腐鱼 主料鲤鱼一条 配料猪肉末100克北豆腐青蒜 调料盐料酒豆瓣酱酱油葱末姜末蒜末食用油花椒面高汤水淀粉 烹制方法 1将宰杀好的鲤鱼豆腐鱼怎么做好吃，两面改上花刀，豆腐切成方块焯水备用，清豆腐鱼怎么做好吃；步骤1准备好食材，鱼有6条，另外的盆里还有3条，豆腐选用北方的老豆腐2鱼清理干净内脏，洗干净豆腐切成大小厚薄一致的方块3平底锅放油，放入光鱼开始煎，煎鱼想鱼皮不错其实很简单，首先有条件就选择不粘锅。

豆腐鱼的做法 不是豆腐和鱼一起做 是把鱼做得和豆腐一样嫩鲜辣椒较辣的青红各2两，香菜小葱各50克，料酒姜丝蒜粒鸡精适量，草鱼或者鲤鱼2斤以下一条将鱼洗净切横纹刀隔一公分一刀切透但是不能切断豆腐鱼怎么做好吃；做法一1鳙鱼头开成两边，洗净备用2嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用3生姜去皮切成片，香葱切成段4清油烧开，将鱼头放入，双面煎至微黄，倒入排骨凉水水盖住鱼头既可，大火将鱼头汤煮成白色，再将鱼头。

01 把鱼斩成一块块，加适量的盐腌制几分钟，炸豆腐切成两边，香芹青蒜姜丝蒜米准备好02 热锅下油，放鱼进去用小火煎炸03 煎到焦黄色，然后放；1将鱼洗净，切横纹刀，隔一公分一刀切透但是不能切断然后加料酒盐姜丝腌半个小时按自己的口味决定加调料的多少 豆腐切块备用2辣椒 香菜 小葱切粒 3锅内烧热下油 ，烧至8成热 时，将鱼头放入煎至。

豆腐鱼怎么做好吃又简单

食材 主料 豆腐鱼 400g 酸菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 芹菜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 小米辣泡椒 适量 步骤 1酸菜洗净切断，葱姜蒜等洗净切末，芹菜切断，准备适量的干辣椒和花椒 2。

步骤3豆腐鱼怎么做好吃我用电磁炉小汤煲做的，用火锅档，汤煲内放入水煮开，放入花生油生姜片煮开加入盐继续煮步骤4放入生姜片的水煮开12分钟后，放入豆腐鱼，轻轻推动一下，以免粘锅，大火煮开步骤5煮开后，调致中火第3档煮3。

1豆腐鱼用清水清洗干净，然后切成大概5厘米的段，不要太大块，太大不好粘粉浆2准备一个干净的容器，然后把整包炸粉倒入容器中3炸粉倒完后，加入三勺食用油，再加适量的清水调成浆糊水要慢慢倒入容器中。

把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐，再把豆腐放进去，煮1分钟后捞出备用3下面往平底锅中加上少许油，烧热之后豆腐鱼怎么做好吃我们把鱼表面的水分擦干，然后把鱼放到油锅里开始煎稍微煎一下，等两面微焦变得金黄。

豆腐鱼怎么做好吃又营养

千页豆腐关键用鱼，水加一些食品辅材制做生产加工，里边没有黄豆，仅仅由于样子像水豆腐，因而我们把它取名为千页豆腐它跟鱼糕不一样鸡骨头会根据破碎做进千页豆腐里边，因而含钙十分高，老年人小孩也都能吃。

黄骨鱼豆腐汤的做法备用食材黄骨鱼3条，嫩豆腐1块，香葱2根，生姜1块，食盐少许制作过程第一步，黄骨鱼已经事先宰杀好了，回家仔细洗干净，控下水，生姜一小块，切成片，去皮与否都可以第二步，不粘锅放在。

1准备材料，豆腐切小块，鱼块去鳞，切块2炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下3汤锅烧开水4将煎好的鱼块放入到沸水中5放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟6加入豆腐块。

5炒香之后加1勺子料酒，2勺子生抽和1勺子蚝油，这些配料都加好之后继续翻炒，这样酱汁就做出来了，炒好之后就先关火6拿一个干净的蒸菜盘子，先将切好的嫩豆腐垫在盘底，接着是铺上豆腐鱼，最上面撒上小米辣来。

准备食材在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃将姜切丝，大蒜叶子切段待用煎鱼鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，尽量多放。

1鱼切片，鱼头剖两半，生姜拍烂放入鱼中，加入干淀粉调均匀大葱切段，豆腐切块，蒜切片2把锅中的油烧热，把鱼头放入锅中3再入大葱段，翻一下4轻轻地放入豆腐后，加入水，加入胡椒5水开后，将鱼片一。

小贴士 豆腐是越煮越嫩，可以用小火多煮一会，会吃醋的亲们还可以在起锅时加入少量的醋，醋是提鲜的哦，豆腐鱼除了红烧之外，还可以炖汤，炖汤比较鲜，红烧是比较入味，怎么烹饪，就看大家所喜欢的口味了。