鸡腿怎么炖才好吃 鸡腿怎么炖才好吃视频

1把买好洗净鸡腿怎么炖才好吃的鸡腿下锅焯水鸡腿怎么炖才好吃，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分2准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆淀粉含量高，非常的面，炖好吃起来；起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄4将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟5然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅6美味又健康的炖鸡腿就做好了。

炖鸡腿放调料又香又好吃的具体方法步骤如下食材大鸡腿6个，啤酒2罐，料酒1汤匙，葱花姜丝适量，大料2个，花椒2030粒，香叶35片，冰糖810粒，盐适量，生抽2汤匙具体做法1大鸡腿多泡上一会儿，用清水；炖鸡腿放葱姜蒜大料盐鸡精干辣椒啤酒白糖酱油食用油等调料炖鸡腿是一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用制作简单，口感鲜嫩炖的鸡腿肉质特别软烂，保留一点汤汁，吃剩的鸡腿可以烩。

但有些人不善厨艺根本不知道鸡腿怎么做才好吃，今天小编就介绍一些鸡腿的常见做法技巧，大家学会以后就能在家中制作好吃的鸡腿了好吃鸡腿的做法技巧鸡腿炖土豆1鸡腿炖土豆特别好吃，制作时需要准备新鲜鸡腿，3到4个，土豆。

鸡腿怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

1、1鸡腿洗净，放入锅中，加入姜葱以及料酒煮15分钟，捞出鸡腿，沥干水分2取一小碗，放入盐酱油白糖花椒粉姜葱，搅拌后加入鸡腿，腌制two小时3将腌制好的鸡腿裹上面糊，面糊是用面粉淀粉以及鸡蛋加入。

2、1鸡腿洗净用烧开的水紧一下2葱姜蒜大料干辣椒鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒根据自己口味加入，大火炖，放盐，酱油3另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4。

3、步骤1把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水2大葱切末，姜切片备用3土豆去皮切块备用4锅里放入花生油，加入葱姜炒香5加入鸡肉煸炒6加入酱油继续煸炒。

4、家常炖鸡腿的方法用料鸡腿一只土豆一个香菇58个黑木耳56个步骤1鸡腿一个，买的时候卖家帮鸡腿怎么炖才好吃我切好了拿回来泡水，泡二十分钟左右2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水3用手按压鸡肉，把血水洗。

5、做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下5炒得差不多啦，加入适量的水6土豆去皮洗净，切成小块7鸡块开了。

6、炖鸡腿好吃又简单的做法是主料鸡腿500克辅料葱4克生抽5克姜4克蒜5克料酒7克味精1克干辣椒1克香叶1克桂皮1克大料1克花椒1克盐3克1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时。

7、步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8好吃不。

鸡腿怎么炖才好吃披着羊皮的狼

1、1鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉2汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿3放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油4加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖5煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。

2、1准备食材 2将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些3将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来4锅内不放油，把鸡腿皮朝下放入锅内。

3、Q鸡腿要炖多久才烂A炖鸡腿的时间要看用啥锅哈，用砂锅的话一般要1小时左右，如果用高压锅的话，需要时间约半个钟不过想要好吃又营养的鸡腿，建议各位亲还是用砂锅会好点哦，否则用高压锅的话，营养很容易就流失。

4、1鸡腿洗净表面划2刀2入开水焯一遍捞出备用3葱姜蒜备用，炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油4紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐5翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水。