笋怎么炒才好吃 ⎛⎞茭白笋怎么炒好吃

清炒笋片将笋片切成薄片，倒入热锅中干炒均匀，然后加入适量笋怎么炒才好吃的盐和味精即可食用2 水煮笋片将笋片切成薄片后煮沸水中煮35分钟，然后捞出投入冷水中，再将笋片捞出沥干水分，和蒜蓉姜末辣椒等调料拌匀，制成酱料，再将酱料倒。

1蚝油炒笋 材料笋500克，蚝油盐白糖酱油香油鸡精食用油各适量 做法 1笋洗净斜切成条 2坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油笋盐白糖酱油香油鸡精炒熟即可 2豌豆焖笋 材料笋500克，豌豆50克。

1高笋炒肉丝 首先，准备好高笋青椒肉丝红萝卜等还有一些调味品把高笋青椒肉丝红萝卜全部清洗干净，然后把高笋青椒肉丝红萝卜都切成丝状把肉丝用嫩肉粉和料酒进行调味，把锅内放入食用油，热油。

1首先笋怎么炒才好吃我们要准备一些食材先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料2先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状打开锅，在锅中加入一定量。

做法笋过开水焯熟，沥干水分，捞出锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝蒜头炒出香味将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油盐适量味精即可出锅这。

3 将竹笋姜切末盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘小知识 吃笋的好处 健康减肥补充大量维生素，吃竹笋的坏处有患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情少年儿童也不宜多吃，因。

1菜笋是一种稀有的蔬菜，在炒的时候放入适量的五花肉，会让炒好以后的高笋特别好吃，不过五花肉在入锅炒以前应该先切成片状，用生抽蚝油等调味料腌制半小时，这样会让五花肉更入味，也会让炒好的高笋滋味诱人2高笋。

简单易做，味道好吃炒笋丝的做法 1莴笋去皮切丝2烧一锅清水，把笋丝焯一下3过冷水浸泡，此步骤是为了让其保持翠绿的颜色4枸杞泡好待用5取一小碗清水，放入适量淀粉做勾芡6炒锅放适量油烧热。

竹笋的炒制方法如下用料清水笋300克大葱1小段姜1块干辣椒5克油1汤匙盐适量蚝油半勺步骤1食材如下2大葱干辣椒竹笋斜切，姜切片3锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟4。

炒笋最好吃的炒法是五花肉炒脆笋主料五花肉80克纸片脆笋500克生姜2片干辣椒5个生抽3汤匙老抽半汤匙料酒1汤匙白糖5克1准备食材，五花肉洗净切成1到2毫米厚的薄片2锅中直接放入五花肉片和姜片。

竹笋的炒法如下工具材料竹笋肉刀油葱姜清水盐鸡精生抽锅盘1将竹笋切段2将肉切片3锅中倒油，放入葱姜爆香4放入肉片，竹笋翻炒均匀5加水，放盐，鸡精，生抽6大火。

5 春笋中有草酸，需要焯水去掉，笋丝切好后就入开水中焯煮3分钟，过凉水 6 青蒜切段 7 炒锅中倒适量油，大火，油温56成热时，将肉丝入锅中，迅速划散，倒适量酱油调色 8 将笋丝入锅中翻炒 9 根据口味撒适量盐，翻。

水一定要与冷下锅煮至水发黄捞起再用冷水泡再捞起备用，这样笋炒出来才不会苦炒笋也要多放些油味道才会更美营养价值竹笋具有低糖低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压高血脂。

小贴士1 竹笋烹饪过程中不宜加水过多，只要加入少量油等简单调料，调味翻炒即可2 在锅中不要乱动笋，要先使竹笋表面的水分蒸发完再翻拌使竹笋色泽均匀3 如果使用的是新鲜竹笋，先焯水至断生烂熟，可去除竹笋的。

用料竹笋250克猪肉150克小米椒3个大蒜2瓣姜1块盐2克油5毫升生抽5毫升豆瓣酱1勺花椒3克葱3根1材料全部切好待用2锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油3煸。