烩面怎么做 ⎛⎞烩面怎么做简单又好吃

1、第一步在砂锅中依次倒入八角桂皮老抽生抽食盐红糖啤酒烩面怎么做，然后倒入适量清水搅拌均匀，最后在上面撒上干辣椒，开中火煮沸第二步在另外一口锅中将生鸡蛋煮熟，去壳后在鸡蛋上划几道口子，然后把鸡蛋。

2、烩面烩面怎么做的做法mdashmdash河南羊汤烩面 材料 主料小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头 调料盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克 做法 1将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入。

3、1先把羊肉羊骨清洗干净后凉水入锅，大火烧开煮出血沫2捞出清冼干净重新放入高压锅中，加入适量的清水，放入葱段姜片花椒八角料酒，盖好盖子压30分钟3把食用碱和盐倒入温水中融化，面粉放入面包机中。

4、香菜香油社旗烩面 制作方法按照一家三口35大碗配料1白面适量加水盐12个鸡蛋和面，不粘手和和面盆后醒30分钟2羊脊椎骨半个腿骨1只加葱姜八角等只这三种调料也可加水大火烧开，撇清。

5、烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜木耳水粉条上桌时外带香菜辣椒油糖蒜。

6、大火将酱汁熬至浓稠即可盛出7锅中放入适量清水煮沸，加入少许盐，倒入面条煮熟后捞出过凉水备用8将青菜和绿豆芽垫到碗底9放入过水的烩面片10上面加上一层黄瓜丝和炒好的肉酱拌食即可。

7、烩面的做法 篇1 步骤 1准备面粉与鸡蛋备用 2食用碱放入碗中，用清水化开 3将面粉放入面盆中，打入一只鸡蛋，加入适量食用盐 4用筷子先将面粉搅成面絮 5再逐步加入清水，合成软硬适中面团 初步和成的面团，因还没。

8、把面煮到浮起基本上就做好烩面怎么做了，烩面怎么做我们盛到碗中加入适量的香油，撒上一点香菜，一碗好营养美味的羊肉烩面就做好烩面怎么做了烩面的做法有很多种，配菜的选择大家可以根据自己的喜好，黄花菜，木耳，千张，海带，鹌鹑蛋，喜欢吃什么都。

9、烩面，中国十大面条之一是一种荤素汤菜饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国下面是我分享给大家的烩面怎么做好吃，希望对大家有帮助做法一 主料 面粉500g羊脊椎骨1000g。

10、制作过程如下1和面面稍微软一点，和面时要放入少量食盐2多次拆面醒面，这样做出的面条更劲道3将面切开，擀成手指宽的面片备用4起锅炖汤，将带骨羊肉或者牛肉炖汤汤里只放姜连盐都不要放肉炖差。

11、烩面的做法将面粉水调制成水调面团，饧30分钟左右备用，取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手。

12、辉米面的做法 烩面做起来很简单可以选择最好的羊骨头，辅料可以根据自己的喜好一般会放一些粉条或者黄花菜香菜调味，很多人会放一些豆腐丝或者海带这些都是根据人的口味配料有八角茴香草果茴香盐味精。

13、一碗香喷喷的烩面就完成了 烩面是个主食，是河南人的最爱大家都知道，唱戏的腔，烩面的汤，汤一定要有特色熬羊肉汤 其中原料用量均以50碗计原料羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克 花椒10。

14、烩面工艺 河南烩面的制作材料主料小麦面粉300克 辅料羊肉熟100克，香菜20克，油皮50克，海带鲜30克 调料小葱20克，盐10克，味精5克，辣椒红，尖，干10克 特色 郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街。

15、小贴士最好在面团里放点盐，反复揉面醒面至少34次，这样做出来的面菜会更浓另外，在煮羊肉汤的时候，我们还可以搭配一些鸡骨头，可以给汤增加一些味道在烩面吃羊肉的时候不要加酱油和醋，不然吃不到正宗的羊肉。