怎么样做红烧肉 ⎛⎞怎么样做红烧肉视频

6 最后转小火慢炖怎么样做红烧肉，直至肉熟透软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出因浓汤宝怎么样做红烧肉的加入，使得浓醇的酱汁更易附着在肉上，鲜香多汁，令人胃口大开 红烧肉的成品图 红烧肉的烹饪技巧 技巧tips 1红烧肉在烧制过程。

1 先把食材准备好，五花肉切成块，想吃鸡蛋的可以放两个，再就是一些基本的调味料，需要特别说明的是红曲，没有红曲的用老抽酱油做出来的也很好吃，红曲就是放怎么样做红烧肉了之后颜色比较红啦~红曲是红曲米做的，要比老抽更健康天然一。

红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉洗净切块 步骤step 2 锅内放半锅冷水，加入葱结姜片料酒，放入切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分步骤step 3 锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖。

红烧肉的做法 步骤step 1 备好食材 步骤step 2 冷水下锅 步骤step 3 煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用 步骤step 4 热锅下油加入大料捞出备用 步骤step 5 加入冰糖小火炒化 步骤。

秘制红烧肉做法如下第1步准备好其怎么样做红烧肉他需要下锅的辅助材料第2步将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状第3步将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出。

操作步骤如下1烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒2捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分3捞出放在水龙头下。

红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉要买肥肉相间的，怎么样做红烧肉我之前买的有点太肥了，吃起来就会比较腻一些，将五花肉连皮切成麻将大小的方块步骤step 2 用优食净食机清洗一遍，大约洗15分钟就可以把里面的脏东西洗出来，看看，真的。

无需加过多的水，还锁住了水份和营养，蒸出来的红烧肉肥而不腻口感真是不错蒸的红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净先不关火是因为。

为什么加一步，这一步，可以去除五花肉中多余的油，炒出的油，可以直接代替做红烧肉的食用油，加上这一步，既可以使得红烧肉肥而不腻，又可以减少红烧肉的食用油使用量，因此食材明细中备注了不需要用油6继续小。

1五花肉清水冲洗浸泡 2猪肉洗净入水汆烫 3撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留4取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深 5我用竹签制作了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅6将。

完全没过五花肉即可，盖上锅盖，小火炖起来11炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁12汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜13香喷喷的红烧肉就做好了。

做红烧肉的做法如下1五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内2加入桂皮1小段八角2个花椒6颗香叶1片姜2片3加入冰糖料酒酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时4高压锅。

红烧肉大多都是用五花肉做的多，因此很多人会觉得腻，其实这跟烹饪方式有关，一道火候够的红烧肉，是完全可以做到入口即化，肥而不腻的据了解，很多觉得红烧肉腻的朋友，他们在做红烧肉的时候，经常会为了省煤气，或者想。

家庭红烧肉的简单做法如下主料五花肉750克2人份 辅料油适量白砂糖20克盐适量八角2个老抽1勺花椒10粒香叶2片桂皮1块草果适量葱姜20克 具体步骤如下1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味。

做法步骤1五花肉切条放入凉水中撇去血沫红烧肉的做法 步骤2焯水定型千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了步骤3捞出后晾凉切一样大的方块步骤4锅中放少许油，煸香葱。