苦瓜鸡蛋怎么炒 ⎛⎞苦瓜鸡蛋怎么炒菜好吃

1准备四个鸡蛋，一根苦瓜2鸡蛋打散，苦瓜切片备用不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可3锅内烧油由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用需要注意的是不要鸡蛋炒好了直接倒入苦瓜，很容易；1苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略炒一下2鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许3锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可做法二 食材准备 苦瓜鸡蛋盐糖料酒 制作步骤；1苦瓜切成片，放入干净的碗里2苦瓜里加一小勺盐3用手抓捏苦瓜，用盐杀出苦瓜的苦味4用水冲洗一下，进一步去除苦味5苦瓜捞出挤干6打入鸡蛋，加一小勺盐充分拌匀7锅里加少许油烧热，倒入苦瓜；步骤一苦瓜放入清水中洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤和种子，撕掉里面那一层白色的膜步骤二把苦瓜切成片放在碗中，撒入适量食盐搅匀腌制，直到腌出水分，最后挤掉水分备用步骤三鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，继续倒入。

7 弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅做法二材料 苦瓜鸡蛋盐油 做法 1 苦瓜切薄片，用盐抓腌10分钟 清水轻轻冲洗 2 鸡蛋加盐打散 3 下油热锅 小火把蛋液滑炒成块状快炒保持鸡蛋嫩滑装起待用 4；1苦瓜切开，去瓤，切厚片焯水2两个鸡蛋打碎，搅拌3这时候准备葱花，蒜4苦瓜焯好捞出备用5锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用6锅留底油，加入葱花蒜片炒香7加入苦瓜翻炒并加入耗油；苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做1将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片2把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀3把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水4把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀5；而鸡蛋性平味甘，含有大量的蛋白质，脂肪，胆固醇，卵磷脂以及维生素和矿物质等多种营养成分，营养比较丰富，具有促进大脑发育的作用苦瓜炒鸡蛋口感较佳，在食物属性上不会相克，营养成分也不会产生冲突，因此是可以一起食用的。

做法步骤1准备食材，2将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散，3苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜蒜洗净，切成末备用，4锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用，5锅中放油烧至七成热时；苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜那今天就来学一学苦瓜炒鸡蛋的做法食材苦瓜一根，鸡蛋两个，姜，鸡精，盐做法1苦瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽和白色；完全可以夏季里，很多人都爱上火，所以苦瓜鸡蛋怎么炒我在这里向大家介绍一道凉菜苦瓜炒鸡蛋是一道去火，让苦瓜鸡蛋怎么炒你清凉的好菜做法是先把苦瓜切成丝，然后洒上一点盐，拌匀，放10分钟鸡蛋打在碗里，搅匀切葱丝，上锅炒，放油，放葱花，放；1提前准备好食材2苦瓜对半切，刮掉白瓤3苦瓜切片放入少许盐腌制4辣椒切丝5鸡蛋打散6锅中入油放入鸡蛋炒成形7放入红椒，苦瓜8加入少许生抽9加入盐10加入少许鸡精调味11装盘。

苦瓜炒蛋 主料 苦瓜 鸡蛋 辅料 盐少量 油适量 苦瓜炒蛋的做法步骤 1 苦瓜切薄片，用盐抓腌10分钟 清水轻轻冲洗 2 鸡蛋加盐打散 3 下油热锅 小火把蛋液滑炒成块状快炒保持鸡蛋嫩滑装起待用 4 大火；4接下来咱们先将锅烧热，然后加入少许的凉油滑锅，接着将热油倒出后，加入少许底油，将打好的苦瓜鸡蛋液倒入锅内，两面煎至金黄后即可出锅装盘成菜接下来是这道菜的制作要点1苦瓜炒鸡蛋，先炒鸡蛋还是先炒；然后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中加入精盐半勺，搅拌均匀腌制五分钟备用3鸡蛋四个打入碗中，加入精盐3克，然后再加入半碗水淀粉，将其搅拌均匀放入碗中备用炒鸡蛋中加入适量的水淀粉，这样炒出来鸡蛋更加滑。