1、做法1将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度锅边有汽泡，刚开始沸腾，放入巧克力碎屑不断的搅拌 2奶锅转小火不断的加热，用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后关火倒入白砂糖拌匀即可做法三 材料淡怎么做巧克力；1 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温冷却的复杂过程伤脑筋DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料选用怎么做巧克力了杏仁碎果仁酱Praline paste和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上；巧克力制作过程大致可分为两部分一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙可可树种在中庄园栽种采收可可豆荚，每个豆荚约有2040颗可可豆，取出可可豆再经发酵57天乾燥57后，依可可豆品种大小做分级分装可可豆发；自制巧克力需要的原料有，小块的巧克力，白色的奶糖，干净的空可乐罐，不锈钢盘子，剪子，裁纸刀，尺子，透明胶带，干净的锡纸首先做一个心型的模具把可乐罐的顶端剪掉，同样的办法把底部也剪掉，然后把中间剪开，就象；巧克力制作 巧克力制作致可画分两部分，一为可可豆采收，二为可可豆制作烘焙 发酵香气的关键 可可树种在中南美洲，由当地庄园栽种采收可可豆荚，每个豆荚约有2040颗可可豆，取出可可豆再经发酵57天乾燥57天；一将已调温的巧克力到入巧克力模型内作淋膜的动作 二由上往下，将已淋膜过的巧克力倒出 三将馅料加入已经淋膜过的巧克力模型内，作充填馅料的动作 四已充填馅料后的模型，再次作负面淋膜 五将已做覆面淋膜的模型表；精炼去酸回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香后的回火铸型，是指利用升温降温冷却的过程雕铸巧克力的形状，并利用调；1锅里倒100克椰浆，50克椰子油，小火加热，椰子油化开搅拌均匀，马上关火2关火后，倒入80克砂糖，搅拌均匀，搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化3倒入70克奶粉，搅拌均匀至无颗粒4搅拌后的状态，如下图所。
2、做好了巧克力了，要进行最能表达自己爱意的一步了把白色的奶糖放到热水烫一会儿，然后剪一个小口就可以用这个做笔，在巧克力上写下您对男朋友的一片爱心了哦 一浓情醉意 制作材料威士忌鲜奶油苦巧克力 制作。
3、间且效果最佳，按分量将巧克力碎装入奶锅融化，并适时搅拌，差不多融化约20分钟约1KG就差不多了，然后趁 热倒如模具中3成型放入模具后尽量使起铺平，如果没有摸具者可以用做蛋糕奶油花饰的挤花器把巧克力放在一；第二天早上再看巧克力，它已经融化成了液体把融化成液体的巧克力放到冰箱，让它凝固成固体凝固好的巧克力就成了可爱的心型，也可以制作出各式各样的模具，使巧克力有不同的形状 做好了巧克力了，要进行最能表达自己爱意的一步了；步骤四，加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾步骤五，粘稠之后可以导入模具啦，小插曲，为了让巧克力更香，怎么做巧克力我加了些桂花，还有杏仁，杏仁是打碎加进去的，会很有口感步骤六，放入冰箱冷冻；巧克力制作过程大致可分为两部分一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙可可树种在中庄园栽种采收可可豆荚，每个豆荚约有2040颗可可豆，取出可可豆再经发酵57天乾燥57后，依可可豆品种大小做分级分装可可豆；自己在家做巧克力的步骤如下1准备好原材料可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了2先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过；怎么做巧克力牛奶 制作巧克力牛奶需要准备一些巧克力，适量牛奶，先把巧克力放到碗里面，隔水加热让它彻底融化，把牛奶放到微波炉里面转一分半钟，然后再把牛奶倒进巧克力碗里面，打开小火一边搅拌一边煮，一直到完全融化就可以。
4、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容切好的巧克力放在盆中，盆；要准备的东西果仁儿，果冻，徐福记金币巧克力，巧克力彩针，银珠糖，椰蓉粉，糖，油纸杯，保鲜袋，礼盒硬卡纸一张因为做的是N人份，所以用的徐福记金币，融化后合进果仁粒，味道类似dove家的榛果巧克力当然要是做一人份的话。
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