甲鱼红烧怎么做 ⎛⎞甲鱼红烧怎么做才好吃

红烧甲鱼甲鱼红烧怎么做的做法用料甲鱼 一个油 适量盐 适量糖 少许生抽 适量料酒 一匙啤酒 一罐姜 适量蒜 适量辣椒 少许步骤甲鱼宰杀干净准备姜蒜辣椒八角锅里水烧开甲鱼红烧怎么做，下甲鱼烫一烫捞出刮。

说到甲鱼，大家都不会陌生，甲鱼营养价值丰富甲鱼一般都是炖汤喝，但是很多年轻人不喜欢喝汤，喜欢吃红烧的菜，其实甲鱼也是可以红烧的，只是很多人不知道如何下手，那么今天甲鱼小编就带大家来甲鱼红烧怎么做了解一下一甲鱼1只约1000。

需要准备的材料甲鱼一条，葱，姜，蒜，盐胡椒粉酱油白糖香叶回，枸杞1甲答鱼的肚子剪开，挖出内脏，并加入适量的温开水泡下，把外面那一层皮揭掉2剁块3备好葱姜蒜4上油锅，烹一下葱姜。

红烧甲鱼 原料甲鱼750克 肥嫩鸡腿肉50克猪腱子肉25克黄面酱25克葱15克，姜片10克花椒5克八角5克熟猪油100克酱油10克绍酒15克清汤100克制法活甲鱼宰杀洗净，放在沸水中烫过，刮去黑皮。

1准备一直处理好的甲鱼，装入大碗中，然后烧一壶开水，烧开后直接淋在甲鱼上，将甲鱼烫20s左右，20s后甲鱼的外皮被烫开，然后将甲鱼外面的一层老皮撕掉，处理好后清洗干净，切成小块装入碗中备用生姜切成小块，大蒜去皮。