红烧牛腩怎么做 ⎛⎞红烧牛腩怎么做不柴

1、红烧牛腩红烧牛腩怎么做的做法食材工具牛腩一块红烧牛腩怎么做，食用油老抽葱姜末蒜片花椒盐1新鲜牛腩冷水入锅焯水2煮开后捞出切块3放入油红烧牛腩怎么做，花椒，姜片，葱炒香4倒入牛腩翻炒均匀5倒入料酒，老抽，白糖。

2、1准备好所有的食材，将牛腩反复用清水洗干净，直到没有血水，然后焯水捞出备用2锅中倒少量油，待油温烧到七成热时，放入牛腩煸炒，待牛腩炒至出现焦糖色，加入姜片八角香叶干辣椒，花椒炒匀3炒出香味后。

3、1将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水2准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟3马上转移位置，打开燃气灶，放上炒锅，加入橄榄油，将油加热至七成熟4倒入事先切好的洋葱胡萝。

4、红烧牛腩的做法主料牛腩500克 辅料老抽8克葱2段姜2片鸡粉1克盐1小勺料酒10克冰糖10粒胡椒粉2克 1牛肉清水浸泡，反复换几次水，完全去除血水2冷水下牛肉，加适量料酒，葱姜3水开后。

5、1准备食材牛腩 500g姜蒜 15g土豆 50g 胡萝卜 30g冰糖 20g桂皮 3g 香叶 2g小米椒 3g红烧酱油 20g豆瓣酱 15g 2将牛腩放入水中浸泡出多余血水，泡的时候可以把其红烧牛腩怎么做他材料处理好，加萝卜的把萝卜切好。

6、1食材牛腩1斤半左右，生姜一块，大蒜1颗，豆瓣酱2勺，生抽适量，老抽适量，冰糖10颗左右，香料适量，料酒适量2牛腩先用冷水多浸泡几次，总体时间要泡上大概两个小时左右，直到泡出血水来，然后将牛腩切成麻将块。

7、红烧牛腩的做法 1食材牛腩500g姜蒜15g土豆50g胡萝卜30g冰糖20g桂皮3g香叶2g小米椒3g红烧酱油20g豆瓣酱15g 2将牛腩放入水中浸泡出多余血水 3土豆切滚刀块，放入水中去淀粉 4胡萝卜去皮，切滚刀块。

8、红烧牛腩的做法是将牛腩切块，放入锅中热水焯水，捞出备用热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油，加入适量料酒，炒香加入焯好水的牛腩块，翻炒均匀，加入适量的冰糖，炒至牛腩变色加入适量的生抽。

9、红烧牛腩的做法 1将牛腩洗净切成块 2生姜拍破 3将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫 4炒锅放油，油热后，中小火加入火锅底料炒香 5放入花椒八角生姜大蒜干辣椒炒香 6锅内注入开水，加入酱油白酒牛腩。

10、2食盐不能放的过早，在快出锅时加入，加入过早，容易使肉发柴，并且不容易熟总结红烧牛腩基本上就是以上流程，这样做出来肉质香软，好吃不油腻，不硬不柴，非常美味上面说的两点注意事项，一定要注意。

11、红烧牛腩的制作方法如下第一步首先准备好牛肉，切成大块拇指大小左右，然后用冷水浸泡一个小时浸泡的目的是去血腥味，中间换几次水，浸泡效果会更好第二步开灶的时候把火锅刷干净，加五勺清水水多可以更好的。

12、川味红烧牛腩的做法 牛腩浸泡，去血水同时，准备配料请点击输入图片描述 牛腩焯水，撇去血沫约10min，水不要倒掉，备用请点击输入图片描述 焯好水的牛腩待用，处理好配料请点击输入图片描述 锅内倒入菜籽油川菜。

13、7牛腩用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上8关火，盛入盘中，红烧牛腩就做好红烧牛腩怎么做了小贴士 1清洗牛腩时，可浸泡10分钟，去。

14、土豆 2个 八角 12个 葱 2根 姜 几片 胡萝卜 1根 冰糖 几块 老抽 1勺 花椒 数粒 生抽 2勺 豆瓣酱 一大勺 盐 一勺 醋 小半勺 红烧牛腩的做法 牛腩提前泡出血水，在高压。

15、材料牛腩400克胡萝卜50克洋葱50克土豆50克橄榄油适量盐3克红酒150毫升番茄酱15克黑胡椒5克月桂叶3片洋葱1片姜3片练习1将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水2准备高压锅，放入。